长期食用进口奶粉 宝宝需要补充些微量元素

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我是一名刚生过孩子的母亲，因种种原因不能以母乳喂养。市场上的奶粉种类五花八门，国产奶粉不敢苟同，食用进口奶粉宝宝需要补充哪些微量元素？在选择奶粉时应考虑什么？

北京读者张硕

随着奶粉质量不断提高，种类五花八门，虽没有一种可以胜过母乳，但配方奶粉是在母乳缺乏或不足的情况下最能满足婴儿营养需要的食品。如何选择最适合自己宝宝吃的奶粉一直困惑着不少妈妈，在选择奶粉时应考虑以下几点。

奶粉分类

首先要根据自己孩子的年龄选择相匹配的年龄段奶粉。绝大部分奶粉都分年龄段，比如0～6月、6月以上、1～3岁、3岁以上等等。其次要分清孩子需要吃哪一种类的奶粉。一般而言，婴儿奶粉分为普通配方奶粉和特殊配方奶粉。所谓普通配方就是以牛乳为基础的婴儿配方奶，适用于大部分正常的孩子。而特殊配方就是有特殊情况的孩子，需要食用经过特别加工处理的配方奶粉。例如不含乳糖的配方奶，适用于对乳糖不耐受的婴儿。部分或完全水解奶粉，适用于腹泻、过敏或有特殊消化道症状的婴儿。早产儿配方奶适用于早产儿使用。此类婴儿配方奶粉，需经医师、营养师指示后，才可食用。

奶粉品牌

奶粉品牌之间其实并没有特别大的差异。不论是国产还是进口的婴儿配方奶粉，从营养成分上讲，基本与母乳接近，加工工艺上也大同小异。有些品牌强化胡萝卜素、有些强化维生素D。虽然不同品牌中强化不同的营养成分。但是对于6个月以上的宝宝，并没有很大差别，因为除了喝奶以外，6个月以上的宝宝可以添加辅食，从辅食中同样获得。因此，选择的奶粉里面要包罗万象，什么营养成分都有是没有必要的。

配方奶粉中最重要的就是其中的组成成分，妈妈们应该知道自己选择的奶粉产自哪里，有哪些不同于其他品牌的特点。例如日本奶粉含锌量极少或根本不含，这是因为日本饮食中富含锌，所以日本奶粉中锌含量低。对于中国妈妈们而言，长期吃日本奶粉的宝宝要警惕是否缺锌。而欧洲奶粉目前最大的问题是微量元素的含量达不到国家标准，其中钙、铁、锌尤为突出。因为欧洲母乳喂养率在90％以上，婴儿配方奶粉只是作为母乳不够时的补充。欧洲人饮食结构和中国人不一样，母亲通过膳食摄取的钙、铁、锌相对充足，能够通过母乳传递给孩子，因此在微量元素的添加上要求不高。长期喝欧洲奶粉的宝宝可补充一些微量元素。专家建议家长定期给宝宝换奶粉，这是因为无论哪个品牌的奶粉，营养素都不可能完全均衡，总会偏向某样，更换奶粉，可以让宝宝营养更全面。换奶粉可以根据从少到多，从稀到浓的原则渐渐更换。此外，妈妈们还应该了解什么阶段添加什么成分，添加多少，成分之间量的比例是多少等等。所以选择奶粉的时候，最好选择专门配制婴儿奶粉的厂家。由于配方奶粉的基础粉末是从牛奶中提取的，奶源的好坏就非常重要了。奶牛的健康与否直接影响奶源的质量。建议妈妈选择奶粉的时候，最好了解一下奶源的出处。

观察包装

妈妈在确定选购哪个品牌的奶粉后，在购买该品牌的奶粉时首先要仔细阅读包装上的说明。无论是罐装奶粉或者是袋装奶粉，包装上都会就其配方、性能、适用对象、使用方法作必要的文字说明，可判断该产品是否符合自己的购买要求。其次要注意生产日期和保质期，避免购进过期变质的产品。再则要注意有无漏气和结块。厂家为了延长奶粉保质期，通常在包装物内填充一定量的氮气。一般罐装奶粉密封性能较好，氮气不容易外泄，能有效地遏止各种细菌的生长。选购罐装奶粉时可以通过摇动罐体判断，奶粉中若有结块，有撞击声则证明奶粉已经变质。而选购袋装奶粉时，可用双手挤压一下，如有漏气，漏粉或袋内根本没有气体，说明该袋奶粉已经潜伏质量问题。也可以用手去捏，感觉内容物松软平滑且有流动感，则为合格产品。如感觉凹凸不平，并有不规则大小块状物则该产品为变质产品。