池塘套养湘云鲫试验
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摘要：2010年我们在吉林省舒兰市响水水库坝下2号池塘进行了池塘套养湘云鲫技术试验，试验面积12亩投入大规格夏花9600尾，经过近四个月的试养，总计收获湘云鲫成鱼1680kg，平均体重达0.2kg，投入产出比为1:2.07。
关键词：池塘套养湘云鲫；日常管理；定期检测
中图分类号：S965 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-04-0215-1
湘云鲫（原名工程鲫），是运用细胞工程和有性杂交工程相结合的生物工程技术而培育出来的三倍体鲫鱼。具有自身完全不育、生长速度快，抗病能力强、食性广泛、容易捕捞、耐低温性强、肉嫩味鲜美等特点，当年体重最大可达0.6kg，比普通鲫鱼快40%-60%，很受广大养殖户的欢迎。为了尽快在我们市引进并推广湘云鲫这一优良品种，以满足广大消费者的需求，提高渔业经济效益，我们于2010年进行了池塘套养湘云鲫技术试验，现将试验情况报告如下：
1 材料与方法
1.1 池塘条件
响水水库坝下2号池塘，面积12亩，东西走向，池底平坦，不渗不漏，池底淤泥厚度不超过10㎝，水源充足，水质清新，无污染，注排水方便，水深一直保持在2-3m之间，平均水深2.5m。
1.2 苗种来源
6月15日我们从黑龙江省五常市购进大规格夏花鱼苗9600尾，体长约4.5㎝，鱼苗体质健壮，规格整齐，无病无伤。
1.3 试验方法
1.3.1 清塘消毒，施足底肥 鱼苗下塘前清除池底过多淤泥，保持淤泥厚度10㎝，6月1日排干池水，用生石灰100kg/亩消毒；5-7天后加注新水，使水深达到60㎝，施发酵过的猪、牛粪等有机肥300kg/亩和过磷酸钙10kg/亩，培肥水质，为鱼苗下塘提供丰富的浮游生物等适口饵料。
1.3.2 鱼苗投放 6月15日我们从黑龙江省五常市购进大规格湘云鲫夏花鱼苗9600尾，平均亩放800尾，规格为4.5㎝，同时投放白鲢夏花12000尾，花莲夏花3600尾，规格为3.3㎝。
1.3.3 饲料投喂 鱼苗下塘2天后开始投喂，投喂的饲料主要是豆粕和玉米面，方法是将豆粕和玉米面用水浸泡膨胀后，在距离池塘边30㎝处堆成几堆，投喂时采取“四定”的原则，即定时、定质、定位、定量，每天投饵3次，早、中、晚各一次，晚上的投饵量比早上和中午的稍多一点，同时要观察鱼的吃食情况和天气情况及时调整投饵量。
1.3.4 日常管理 定期加注新水，饲养前期每10-15天注水1次，每次注水深10-15cm；高温期每5-7天注水1次，每次注水深15-20cm，池水透明度控制在25-30cm。坚持早、中、晚巡塘，观察鱼摄食、活动和水质变化等情况，发现问题及时处理。贯彻“以防为主”的方针，做好鱼病防治工作。预防寄生虫病，定期全池泼洒晶体敌百虫药液，每次用量为0.2-0.4g/m3；预防细菌性病，可每月用强氯精0.2-0.3g/m3、生石灰15-20g/m3交替化水全池泼洒1次，同时每半月在饲料中添加1‰大蒜素或2‰土霉素连喂3-6天。
1.3.5 定期检测 我们坚持做到每半个月取水样和鱼体检测一次，以便及时掌握水质状况和鱼类生长情况。
2 试验结果
2.1 鱼产量
经过近四个月的精心试养，我们总计收获成鱼3120kg，其中湘云鲫1680kg，花白鲢1440kg，湘云鲫平均尾重达0.2-0.25kg，最大个体达0.6kg。
2.2 效益分析
总收入27360元，其中湘云鲫20160元，花白鲢7200元；总支出13200元，其中鱼苗费用800元，饲料费用9000元，人工费用1600元，肥料费用1000元，其他费用800元，总盈利14160元，平均亩获利1180元，投入产出比为1:2.07。
3 小结与讨论
湘云鲫鱼苗从6月15日下塘，到10月10日起捕，经过近四个月的试养，湘云鲫个体平均体重达0.2-0.25kg，最大个体达0.6kg，已达到了商品鱼的上市规格，可见其生长速度是极快的。
湘云鲫不仅味道鲜美，而且性腺不发育，内脏极少，可食部分比例大，深受广大消费者喜爱，且价格普遍高于普通鲫鱼，经济效益高。
湘云鲫成活率高，抗病力强，夏花鱼苗成活率达90%以上，且整个养殖期从未发现感染疾病的现象
湘云鲫杂食性，摄食力强，养殖成本低，湘云鲫为杂食性鱼类，兼有滤食浮游生物的特点，比其他鲫鱼品种饵料利用率高，同时由于无生殖腺的发育，因此所摄取的营养全部用于生长。我们只用豆粕和玉米进行喂养，就达到了如此好的效果，如果配以全价颗粒饲料投喂，并且池塘主养，效益将会更可观，因此，湘云鲫具有很好的养殖前景，值得在我市进行大面积养殖推广。
作者简介：陈国胜（1954-），男，大专学历，就职于吉林省舒兰市响水水库管理处，从事水产工作；尤新智（1960-），男，中专学历，就职于蛟河市水产技术推广站，从事水产技术推广工作；刘国志（1955-），男，中专学历，就职于吉林省沙河水库管理局，从事水产工作。