沉香仍有上涨空间
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但凡用“克”等微小单位计量的东西，自然都是高端稀缺。11月26日，在北京开幕的首届中国沉香文化博览会暨沉香文化论坛（以下简称“香博会”）上，记者看到一些看似不起眼的小木头，却标出了3000元每克的价格，这就是沉香。
沉香市场迅速升温
在中国古代，品香与点茶、插花、挂画被称为“四般雅事”，被古代文人视为生活品位高低的标准。随着我国经济与文化的发展，国人对香文化的认识开始复苏，香文化展现出无可估量的前景。目前日本、韩国、越南等地都已先后成立了有关香文化的协会组织，将香学作为民族文化带入日常生活。
来自深圳市雅文化传播有限公司的余诚伟经营沉香已经有七八年时间，据他透露，从2005年至今，他手上一些早年入手的沉香，已经翻了10倍。同时，他告诉记者，广东和福建是沉香的集散地，深圳的沉香价位，和北京、上海、杭州等城市相比，几乎就是批发价。虽然近两年来，沉香价格持续上涨，但是由于整体经济环境紧缩，现在的沉香价格与2007年的高位相比，还有差距，沉香还有继续上涨的空间。
中国野生植物保护协会会长马福介绍，沉香是我国、日本、印度及其他东南亚国家的传统药材和名贵天然香料，在传统中医学、藏医学和印度传统医学中已有几千年的应用历史，其药用、精油、香料等方面市场需求量巨大，粗略统计，目前全世界沉香交易额达200亿元以上。
由于价格较贵，而且市场上沉香质量良莠不齐，还有很多赝品，令沉香爱好者难以辨别，不敢轻易出手，所以造成一些顶级沉香处于“有价无市”的尴尬境地。此次展会上，中外首工美术馆沈剑平总监带来了几十件展品，他表示，自己并不求展会上有成交，“沉香价格昂贵，收藏者买东西，要有地可循，去店里购买，才会放心。现在有些中档沉香，也走大众路线。希望通过展会，有更多人喜欢了解并交流沉香。”
据了解，由于近年来沉香价格暴涨，关于沉香的展会也越来越受关注，此前，在东莞寮步举行的国际沉香文化艺博会，吸引了海内外350家商家前去参展。
沉香价格的暴涨，让国内部分拍卖公司也开始涉及沉香拍品。2011年，上海大众拍卖的拍品——郑尧锦雕作的“沉香雕灵芝如意”和“沉香雕树桩笔架”，分别以322万元和287.5万元成交。2011年的中国嘉德秋拍的雅玩专场中，一盒清代的沉香木（净重约1265克），以713万元成交，每克单价为1671元。2012年6月的北京保利春拍，一件“沉香雕仙山楼阁嵌西洋镜座屏”，以520万元起拍，最终以2070万元成交，打破中国沉香艺术品拍卖纪录。北京匡时拍卖也在今年秋拍中首次推出香道具专场拍卖。
鱼龙混杂新手慎入
“现在沉香市场非常乱，90%都是假货或者劣质货，新手去买几乎100%买不到真东西。”五年前就开始收藏沉香的张蒲感叹，北京市场上卖沉香靠的基本就是“忽悠”。“很多卖沉香的一上来就跟你讲故事，什么国产的不如外国的，新的不如老的，还有的自称做了几十年沉香生意，但说来说去都是骗人。很多柜台里的香一眼看去就知道是假的。”
张蒲告诉记者，市场上沉香粉的价格尚且卖到3500元每克，一串沉香手珠如果仅卖几千元，根本不可能是真货。“如果以收藏为目的的话，那至少也得十万元以上的才有收藏价值。”
张蒲回忆称，他买的第一条沉香手串便是添加过香料的赝品。“当时花了几千块，还以为捡了便宜。后来有老手拿了真的沉香让我闻，才知道受了骗，真沉香的香气很特别，是绝对仿不出来的。”
目前市场上普遍认为，最好的沉香是棋楠香。从广义上来说，棋楠香是优质沉香的代名词。宋代至明代的很多文献中都有对棋楠香的描述，称赞其香味丰富、浓烈等特性，同时也具有高品质的结香度。
在目前并无行业标准的沉香市场，真假参半的说法可能仍显乐观，特别是作为最高等级、且市场热度越来越高的棋楠香。天津沉香艺术博物馆馆长孙皖平解释说：“目前商业上因为狭义的棋楠和广义的棋楠混杂，所以导致很多买家认知不清。从广义上说，的确最高等级、最优质的沉香都叫棋楠香，味道好闻、持续时间很长、结油丰富、变化多等等，但是从狭义上说，棋楠香具有一些独特的特性，舌尖上有麻辣味道，香味上扩散力很强，在沉香里非常之少。”
据商家郑女士介绍，一般鉴别沉香的方法有“看、摸、闻、烧”四种。记者从香博会干事孙坤处了解到，这种坊间流传的鉴别方法对普通消费者来说并不好用。“以‘看’这个方法来说，不少消费者是按照图鉴在看，但造假者也是按照图鉴造的假，甚至比真货还好看。”
孙坤告诉记者，相比之下，烧的方法效果比较好，但消费者若没有闻过真品，仍无从辨别沉香的真伪。“现在有的假沉香是用沉香精油泡制的，没经验的消费者闻不出来，有经验的老玩家则可以从沉香在燃烧中的爆裂情况或者烟的形状、颜色来辨别真伪。所以即使知道辨别的方法，最后还是要靠经验判断真假。”孙坤建议入门消费者应先从可靠渠道接触真品，积累经验后再谨慎投资，以免上当受骗。