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专家细说提高养羊效益

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我省气候温和,是我国肉羊的优势产区,除阿坝州、甘孜州主要养殖绵羊外,其他地方大都养殖肉山羊。在资阳、南充、自贡、凉山等市(州),肉羊养殖规模很大,发“羊财”的农户越来越多,成都市的双流、金堂等县,近年来养羊发展也非常快。

记者调查:2007年肉羊走俏

“2007年毛羊价格还可以,现在1公斤要卖16―18元,养1只羊今年能赚200元以上,去年每头只赚160元左右。”把运羊的拖拉机停下来,简阳市五指乡东风村养羊大户胡远见高兴地告诉记者。

胡远见还介绍,现在市场上1公斤没有剔骨的羊肉要卖30元,剔骨的要卖38元,熟肉要卖45元,都比2006年高好几元钱。

在成都,记者走访了外曹家巷农贸市场,看到市场到处都是卖熟羊肉的,不管是羊肉还是羊杂,都从45元1公斤涨到56元。问师傅一天能卖多少,师傅高兴地说:“好的时候每天卖两只羊不成问题。”

一些羊肉馆,价格就更高了,1公斤卖80元。一份大份的只有二两多肉的羊肉汤,也要卖10―12元。

2007年羊肉销售价格创了近几年的新高,行情非常好,省畜牧改良总站肉羊专家周光明分析:“这同饲料上涨有一定关系。2006年冬天猪肉1公斤卖10―12元,现在卖20元左右。肉羊价格上涨,也是大势所趋。”

在简阳市畜牧局副局长杨清泉看来,羊肉价格上涨,还跟季节有关系,“我省都有冬季吃羊肉进补的习俗,冬季肉羊消费量明显上升,有时还供不应求。”

“乐至的羊子简阳的汤。”这是资阳市流行的一句老话,意思是乐至县的人会养羊,而简阳市的人会加工羊肉。杨清泉介绍,现在通过简阳人的改进,羊肉可以一年四季都吃了,而且被越来越多的人接受,从而羊肉总体消费量也在提高

专家讲解:提高养羊效益应注意什么

肉羊行情这样好,养殖户应注意哪些问题,才能更好地提高养殖效益呢?

“我省南江黄羊、成都麻羊、乐至黑山羊、简阳大耳羊等,都是非常优良的地方品种。通过这几年的宣传推广,品种基本上不存在问题,问题较多的还是在养殖技术方面。”作为我省的肉羊养殖专家,周光明对各地养殖方面存在的问题十分了解,并希望通过媒体的宣传帮助农村养殖户解决这些问题。他举例说:“圈舍条件直接决定羊子生长的好坏,影响着羊子的和繁殖,当前最关键的是改善饲养场条件和提高喂养水平。有些饲养场卫生条件太差,圈舍地面的羊粪也不打扫。一定要进行圈舍改造,建立离地羊舍,进行高床饲养,这样有利于保持干燥、通风,羊粪也易于清除。我省雨水多、湿度大,羊子爱清洁、喜干燥,非常适合离地高床养殖。尤其是冬季,一定要注意做好离地羊舍防寒保暖工作,以免影响羔羊的生长发育,防止肉羊大幅度掉膘。喂养羊子一定要用优质饲料,要改单一饲料为配合饲料,定期进行驱虫和防疫。还有就是不要养老羊子,饲料成本太高,应适时出栏,可根据不同品种或杂交组合,确定山羊适宜出栏月龄,一般为6―8月龄出栏效益最佳。”

周光明的一席话,相信对养殖户会有所帮助。