甜玉米高产栽培技术

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甜玉米是一种果蔬兼用型玉米。既可生食，也可熟食；既可作水果食用，也可作蔬菜烹饪，也可制成玉米汁作饮料，还可制成罐装食品或用塑膜包装贮存，调节上市时间。因此，发展甜玉米前景十分广阔。其主要生产技术如下：

1.选择适宜的品种适于在长江流域种植，作鲜食用的甜玉米品种，主要为永甜玉1号和永甜玉2号，均为水果型超甜玉米杂交品种，生育期较短，抗性好，株型紧凑，果穗筒形、整齐、穗大，子粒饱满，上顶率高。具有糖度高，皮薄，渣少，鲜食香甜、柔嫩，适口性佳。可春秋种植两季。如果春播头茬采取地膜覆盖，中间进行套播，也可一年种植三季。一般春播从播种到收获85～90天，夏秋季种植从播种到收获75～80天。

2.选好地块，搞好隔离甜玉米应选择在土壤肥力中等以上，土层深厚，排灌方便的地块种植。为防止甜玉米与常规玉米串粉而影响品质，要求同季300米内不能种植其他玉米品种。也可采取时间隔离，春播要求错开播种期25～30天，夏秋茬要求错开播种期20～25天。

3.适时播种，确保安全抽穗为确保甜玉米抽穗时避开7月底至8月初的高温热害和9月中下旬的低温冷害。春播地膜保温种植的适宜播种期为2月底至3月下旬，露地栽培从4月初至5月5日前均可播种。夏秋季种植从6月底至8月5日前均可播种。为了有利于分期分批采摘上市，可在安全播种期内每隔5～7天播一批种子，以调节采摘期。

4.施足底肥育苗移栽的玉米苗床，每667平方米施优质土杂肥或腐熟的人粪尿25～30担，复合肥15～20千克，整地时施下。生产大田每667平方米施有机肥1000～1500千克，复合肥15～20千克作底肥，有机肥与化肥充分混合后，于厢面中间开30厘米宽、7厘米深的沟，集中施于沟中，盖土后在厢两边栽种玉米。直播玉米在播种时每667平方米施清水粪15～20担作种肥。

5.合理密植育苗移栽苗床采用摆播，株行距7厘米见方。提倡用营养钵育苗。气温稳定在12℃以上，叶龄达3～4叶时即可移栽。地膜覆盖直播玉米2叶至2叶一心时要破膜放苗，并及时间苗补缺，4叶时定苗。大田移栽或直播的每厢栽（播）两行，行距50厘米，株距33～40厘米，直播玉米每穴播1～2粒种子（两粒种占30%～40％）。播种后用细土浅盖1～1.5厘米。移栽玉米每穴栽一棵苗，移栽时注意使玉米叶片展开方向与厢沟垂直。每667平方米大田用种量为750克左右，保证基本苗3500株（穴）左右。玉米移栽或直播时，注意同厢两行玉米呈三角形布局，有利于玉米田间通风透光。

6.搞好田间管理

（1）中耕，追肥，浇水。要根据苗情、墒情和草荒程度及时进行人工中耕除草，在拔节到抽雄前结合中耕对玉米苗进行培土壅蔸。追肥2～3次。第一次在玉米苗长至3～4叶时，每667平方米用清水粪20～30担，或尿素3～4千克，作提苗肥；第二次在拔节前7～8片叶时，每667平方米施尿素4～5千克、钾肥3～4千克作拔节肥；第三次在抽雄前10天，株高达1米左右时（喇叭口期），每667平方米施尿素5～7千克、钾肥4～5千克作穗肥。甜玉米在抽雄开花期严防卡脖子旱，如遇天旱，要及时灌溉。如遇长期阴雨天气，要搞好清沟排渍，防止田间积水。

（2）去蘖定穗。甜玉米分蘖应及时去除，只留主茎。每株只留一个主穗，多余的小穗要及时掰除，有利于果穗灌浆饱满。

（3）防治病虫害。地老虎，可采取人工诱捕和药剂防治结合：人工诱捕是用新鲜泡桐树叶于傍晚铺于地沟诱虫，清晨揭开树叶捕捉杀死，或用糖醋药液诱捕成虫。药物防治是每667平方米用50％的锌硫磷颗粒剂500克均匀撒施。玉米螟，一是在大喇叭口期（抽雄前）每667平方米用8000～16000单位的Bt粉剂或250克25％的广治乳油100毫升对水50～60千克喷雾，或拌细沙土4～5千克撒施于喇叭口里。二是在雌花抽丝时每667平方米用8000～16000单位的Bt粉剂对水60千克对果穗进行喷雾。纹枯病，每667平方米用20％的井冈霉素200克对水50～60千克，于初见病斑时喷施于玉米植株中下部。大、小斑病主要用多菌灵或百菌清拌种或喷雾。

7.适时收获，保证品质甜玉米一般在授粉后20～25天左右的乳熟期采收，鲜食时适口性好，也是甜玉米产量最高时期。此时及时采摘上市或加工，既可保证品质，又能获得高产，卖得好价，增加效益。■（湖北大冶市农业局435100潘熙曙胡道君）