唐欣 香的净静之界

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从李商隐、李煜到苏轼，历代文人都有大量写香的诗文传世，从《诗经》到《红楼梦》，从《名医别录》到《本草纲目》，历代经典著作都有关于香的记录。古代中国的香席活动强调“净心契道，品评审美，励志翰文，调和身心”，这既是传统贵族的生活之道，也是其精神追求的一种极致。

唐欣在十三年前便开始研究香氛，从国外的芳香疗法到中国的传统制香，在制香的过程中首先要做到“净静之界”，采访伊始，屋中焚香的香炉内壁，没有清扫干净，唐欣便对自己的员工说道“制香一定要注重细节，香炉内壁一层香灰，就是不洁净，不洁如何才能达到净静之界。”在唐欣看来制香的精髓便是“致中和”，任何和中国传统文化有关的事物都要达到这三个字的精髓。“为什么我们在喝茶的时候焚香，茶是速降，在中国古代，只要品茶就会点香，集天地纯阳之气而生者为香，香是升腾的，茶和香就达到了致中和。”

Q=《北京青年》周刊

A=唐欣

Q：您怎么理解中国传统香？

A：香，肇始于春秋，成长于汉，完备于唐，鼎盛于宋。它邀天集灵，祀先供圣，是敬天畏人的体现，又是礼的表述；香不仅可以祀先奉圣，还能颐养性情、启迪才思、安神正魄、弱疾可除，当然最重要的功能就是有益健康，从中医上来讲是治未病不治遗病。在没有生病之前做保健工作是重要的，而不是等你生了病，再去治病。中国传统香文化在清代中期因西方文化的涌入而在内地几近消亡，而近几年又在慢慢地兴起。

Q：芳香疗法和中国传统制香有哪些相同和不同之处？

A：广义的芳香疗法和中国传统香都是通过香氛达到强身壮体的目的，芳香疗法是用植物的精油提炼出来的，中国传统香大部分也是用植物制成，但也有些是通过动物制成的香料，一般在进行和香的过程中很少用动物制成的香料。芳香疗法在西方就像是中国的中医一样，欧美国家对于香就是不停地提炼提炼再提炼，直到提炼出百分之百的净度，而中国的香讲究的是“调和”二字，用多种不同的香料合成一种。

Q：香为什么能使人平静？

A：不是所有的香都能让人平静，也有让人沸腾的香。能让你平静下来的香一定是好香。制香的过程，例如压香灰的时候，如果你不安静，急之忙慌的，根本就没有办法完成香篆，香灰要不紧不慢地压，一旦你用劲了，它就“噗”一下飞起来了。制香容易聚精会神，况且要有足够的耐心，培养人的专注力，寻求活在当下的一种状态。

所以在这嘈杂的社会，特别需要给自己一个小小的空间，哪旧只有20分钟的安静，自己做一炉香，看着香慢慢地烧成灰，看着香烟一缕一缕地升腾，这个时候自己自然而然就会平静了。