板栗授粉新品种云雄的选育

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摘要 云雄是从金红栗实生后代中选育的板栗授粉新品种。坚果椭圆形，平均单果重15.6g，果皮红褐色；果顶微凹，茸毛少；果肉糯性，香，品质较好；出籽率54.30%，总糖含量19.71%，淀粉含量58.42%，粗蛋白质含量8.05%，粗脂肪含量3.61%，淀粉糊化温度60℃；给主要品种授粉成实率高，是板栗优良授粉品种；在云南省峨山县，果实成熟期8月下旬至9月上旬。2010年通过国家林业局林木品种审定委员会审定。

关键词 板栗 品种 云雄 授粉 金红栗 实生

板栗（Castanea mollissima）是云南省主要的干果经济树种之一，现种植面积约13.5万hm2，年产板栗2万多t，产值超过2亿元，在发展山区经济和农民脱贫致富中发挥了重要作用，被誉为“铁杆庄稼”。但由于云南板栗长期实生繁殖，几乎无规模化品种栽培，致使板栗产量低、植株间差异大、产品缺乏典型一致性，商品性状差，经济效益低。我国已经选育出的许多板栗新品种在云南省发展存在一定的困难，良种已成为云南省板栗发展的制约因素，为此，我们于1989年开始进行板栗良种选育工作，经过20余年的不懈努力与探索，选育出了板栗授粉新品种云雄。

1 选育经过

我们根据云南省板栗实生群体大，100年生以上大树多，以往板栗大多采用实生繁殖，变异极其丰富，有优良、丰富的基因资源，因此，我们采用实生选种法选育板栗新品种。

云雄原代号云栗42号，是我们在进行板栗新品系授粉试验中发现并选出的板栗优良授粉品种，为金红栗的实生树，母株生长在云南省峨山县城东5km处森警队板栗基地，发现时树龄25年生，树高7.0m，冠幅8.0m×9.0m，株产30.0kg。1992年入选为优良单株，1993年用该优良单株枝条作接穗，嫁接在森警队20年生金红栗实生板栗树上，进行优良单株无性系评比试验（参试优良单株44个），1994年春嫁接在云南省峨山县舍郎村2年生实生板栗树上，1996年选为板栗新品系之一，在云南全省进行区域化栽培试验。1997-1998年在板栗新品系授粉试验中，发现该新品系具有雄花多、花序长、花粉多、花粉发芽率高的特点，用其花粉给当地主栽板栗品种授粉，主栽板栗品种成实率高、果粒大、品质好、产量增加，而且该新品系本身所结的坚果果个大、品质优、产量高。2001年拟定为板栗授粉品种，并在生产上示范推广。2010年通过国家林业局林木品种审定委员会审定，命名为云雄。

2 主要性状

2.1植物学特征

云雄树姿开张，当年生枝条淡绿色，皮孔椭圆形，小，密度中等；茸毛密，黄褐色。叶片长椭圆形，平均长21.90cm、宽7.10cm，叶柄长1.70cm；叶基楔形，叶尖急尖，锯齿大，直向。

2.2果实主要经济性状

云雄总苞椭圆形，长8.60cm，宽7.30cm，高6.70cm。平均总苞单苞重100.7g，总苞刺束中密，刺长1.60cm，球肉厚2.30cm，成熟时呈十字开裂。坚果椭圆形，宽2.30cm，厚2.70cm，高3.60cm。平均单果重15.6g，果皮红褐色（图版1），果顶微凹，茸毛少，接线如意状，底座中等。果肉糯性、香，品质较好。出籽率54.30%，坚果水分含量46.70%，粗蛋白质含量8.05%，总糖含量19.71%，淀粉含量58.42%，粗脂肪含量3.61%，淀粉糊化温度60℃（表1）。

对照品种云栗48号、云栗49号总苞重分别为79.5、64.4g，坚果重分别为13.5、10.9g，出籽率分别为46.70%、33.30%，坚果水分含量分别为49.97%、48.40%，粗蛋白质含量分别为7.24%、8.05%，总糖含量分别为16.63%、18.05%，淀粉含量分别为54.81%、56.41%，粗脂肪含量分别为3.61%、3.48%，淀粉糊化温度分别为56、54℃（表1）。

云雄总苞重、坚果重比对照品种云栗48号、云栗49号大，出籽率、总糖含量、淀粉含量比云栗48号、云栗49号高，粗蛋白质含量、粗脂肪含量与云栗48号、云栗49号相当，坚果水分含量比云栗48号、云栗49号低，淀粉糊化温度比云栗48号、云栗49号稍高（表1）。坚果重也比对照品种云丰、云早、云富、云栗24号、云栗26号高7.58%～36.36%。

2.3生长结果特性

云雄母树生长于云南省峨山县，系金红栗实生繁殖。树龄25年生，树高7.0m，冠幅8.0m×9.0m，株产30.0kg。生长势强，每个结果母枝平均抽生4.8个新梢，其中结果枝占37.50%，发育枝占2.00%，雄花枝占43.80%，纤弱枝占16.70%，单位结果母枝着生总苞4.6个，具有良好的连续结果能力。

在云南省峨山县，云雄嫁接在20年生实生板栗树上，第2～7年株产分别为2.1、3.1、3.2、10.1、10.1、17.2kg。在云南省石林县，云雄嫁接在4年生实生板栗树，第2年开始结果，第3年树高2.5m，冠幅3.2m×4.0m，平均株产9.7kg，每667m2产量319.0kg。株产比对照品种云丰、云早、云富、云栗24号、云栗26号高18.52%～40.22%。

云雄作为授粉品种，给板栗品种云丰、云腰、云良、云栗26号、云早、云富、云栗24号、宜良板栗、富民板栗、景谷板栗授粉，这些品种平均单果重增幅4.90%～26.30%，其中，单果重10.0g以下的品种单果重增幅17.60%～26.30%；单果重10.0～13.0g的品种单果重增幅7.30%～18.60%；单果重13.0g以上的品种单果重增幅4.90%。

云雄自花授粉试验，成实率为28.60%。套袋做孤雌生殖试验，表明该品种无孤雌生殖能力。用云雄的花粉分别给云栗6号等16个新品系授粉，授粉成实率57.10%～100.00%，平均成实率为87.40%，平均成实率比用其他16个新品系作授粉品种高3.30百分点。用新品种云雄、云栗6号分别给16个主栽品种授粉，16个主栽品种平均坚果重分别为13.0、11.6g，云雄作授粉品种的平均坚果重比云栗6号作授粉品种高1.4g。云雄作授粉品种，采用人工辅助授粉，比自然授粉（对照）增产394.5kg/hm2，增产18.50%。

2.4物候期

在云南省峨山县，云雄芽萌动期3月1-5日，展叶期3月6-10日，抽梢期3月11-19日，雄花初现期3月20-30日，雄花初花期5月1-5日，雄花盛花期5月6-20日，雄花末花期5月21-25日。雌花现蕾期4月6-30日，雌花初花期5月1-5日，雌花盛花期5月6-15日，雌花末花期5月16-20日。幼果开始形成期6月5日，果实成熟期8月25日至9月10日，落叶期12月上旬。其雄花花期与云丰、云早、云富、云栗24号、云栗26号等多数品种相遇，是这些品种良好的授粉品种。

2.5适应性与抗逆性

云雄适宜在云南省海拔1300～2100m的山区、半山区以及我国南方类似气候的地区种植。该品种抗病、抗旱力较强。

云雄抗病性、抗旱性与对照品种云丰等基本一致。

3 栽培技术要点

（1）建园 云雄适宜中低密度栽植，栽植行株距6.0m×5.0m或8.0m×6.0m，授粉品种可用云良、云红。

（2）树形 树形宜选用开心形或疏散分层形，在修剪上，幼树以轻剪为主，轻重剪结合，除中心干和主、侧枝延长枝中剪、重剪外，其余旺枝均轻剪或缓放，撑拉开张角度，促进结果。进入盛果期后，在加强土肥水管理的基础上，通过修剪维持树体平衡，达到年年丰产。

（3）施肥 每年休眠期，深翻施入腐熟有机肥作基肥，株施有机肥50～80kg。在生长季节，分别在萌芽期、开花期、幼果膨大期和采收后追施氮磷钾复合肥以及微量元素硼和钼，花期叶面喷施0.2%～0.3%硼酸或0.2%尿素+0.2%磷酸二氢钾+0.1%硫酸镁+0.2%硼酸+0.1%硫酸锌，连喷3～4次，可增加雌花数量，降低空苞率。

（4）病虫害防治 在云南省主栽区，云雄主要病虫害有栗实象甲、栗大蚜、栗瘿蜂、栗白粉病、栗疫病等。在栽培过程中应注意这些病虫害的预防。

4 应用前景

云雄丰产性能好，坚果色泽光亮，红褐色，商品性状好，果肉糯性、香，品质较好，花粉直感效应明显，是板栗优良的授粉品种。