创业趋势指南
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2013年的赚钱方向在哪里？该如何在纷繁的行业中选出真实的机会？这是当前绝大多数创业者都在思索的问题。为此，本刊扫描了适合草根投资的众多领域，点拨2013年趋势。
重点关注――
特许加盟：
回报期延长，社区“战场”升级
中国连锁经营协会郭会长指出，2013年特许加盟领域将会出现以下趋势：
趋势一，投资回报期延长，中小型投资项目回报期均在两年以上，其中回报期最短的食品专卖行业，至少两年时间才能回本。
趋势二，大品牌加盟遇冷，不少知名大品牌逐渐放开加盟市场，但准入门槛居高不下。严苛条件下，让不少投资者知难而退。
趋势三，二三线城市成为发展重点。不少品牌将目光瞄向二三线城市，具备城区人口不少于50万；人均GDP两万元左右；对外来品牌包容性和接纳力强等条件的城市最受青睐。
趋势四，社区商业将会继续升温，便利经济外延扩大，外送业务能力已成为不少品牌对加盟商的硬性指标。
特色餐饮：破解微利靠“信息”，中西合璧有“钱”途
天津烹饪协会郭会长指出，2013年特色餐饮领域将会出现以下几个趋势：
趋势一，餐饮业的微利时代，“信息化”成突围必杀技。以净雅集团为例，采用信息化管理后，门店运营的数据显示，人力效率平均提升了15%-25%，利润提升了30%。
趋势二，中式餐饮与西式餐饮渐趋融合。
趋势三，创新口碑营销、网络营销等手法将被广泛应用。口碑营销方式在餐饮行业已经出现。比如说，正在流行的“导吃顾问”。同时网络营销也被企业看重，网络搜索成为推广的重要手法之一。
趋势四，农家乐、私房菜、私房会馆成消费热潮。消费者对健康的要求提高。同时在消费时更要去寻找一种“原始”的乐趣，也追求私家会所的消费，寻找属于自己“专属”于自己的空间。
火锅：火锅越来越火，特色才是王道
中国火锅产业占据了餐饮行业30%的市场份额。中国烹饪协会会长助理、新闻发言人边疆指出七大趋势：
趋势一，对火锅汤体的研究更深入更全面。
趋势二，火锅呈现标准化和半成品化趋势。
趋势三，调味料的多样化成为新的趋势。
趋势四，养生概念的应用更加广泛。
趋势五，火锅行业洗牌，中小品牌将向大品牌靠。
趋势六，特色火锅提供外卖供应。
趋势七，厨师现场加工成为热推特色。
电商：全民参与的盛宴
据一号店董事长于刚分析，电商行业将呈现五大趋势：
趋势一，规模化。降低前期投入的成本，还可增加电商采购时的议价能力。
趋势二，平台化。据悉，在双十一的大促中，1号店天猫店实现了100倍的增长。共享流量、共享顾客的平台化合作，对于传统企业而言，也是一个强大的吸引力。
趋势三，商品虚拟化。商品虚拟化最早的实例就是机票，这样的商品服务会更多，如各地景点门票、电影票等，可以二维码发送到手机直接兑换。
趋势四，移动化。以掌上1号店为例，目前已累积600万注册用户，虽只占整体营业额的5%左右，但平均每两三个月就呈现翻一番的惊人速度，其发展趋势不可小觑。
趋势五，继续朝“全民电商”时代迈进。电子商务将覆盖人们生活的同时，每一个商家多少会以不同形式介入电子商务。
儿童消费：体验型消费
比重增加，进口商品更受青睐。
趋势一，体验型消费比重逐步增加。现今商场逐渐增加体验式消费的比重，这需要店面更大，但是销售额一般远高于纯销售型的商户。
趋势二，消费者对玩具的安全性的看重，让售价不菲的“洋玩具”的销量得到提升。
趋势三，消费市场不断细分。此前童鞋市场相对分散，但现在市场已出现一批专业童鞋品牌，不少女鞋商家也注意到了童鞋市场的巨大潜力。
趋势四，亲子活动成聚客利器。儿童消费具有一人带动全家的特点，“亲子活动”就成为各大商场不可或缺的主角，也成为商家吸引客流的一大有效手段。
小饰品：“黑色”‘金银”永不逊色，“复古”“自然”大行其道
趋势一，永恒黑色。在众多的饰品色彩中，黑白一直是当之无愧的经典。在未来的一段时间内，黑白，特别是黑色系列将刮起更为强劲的潮流风。
趋势二，金银色。色彩方面并不是完全只有黑色当道，金银双色并用也是未来一段时间内的流行方向。金色和银色，一个尊贵，一个雅致，二者搭配在一起，共同营造的效果卓尔不群，奢华富丽又个性十足。将金银并用在时尚饰品上，使得饰品别具风情。
趋势三，复古。在经历了一夏的灿烂绚丽之后，饰品时尚开始寻求一种宁静与和谐。因此出现了追求简约的复古风。
趋势四，追求大自然气息的恬淡气质。未来的一段时间内，海洋、太空等具有神秘色彩的大自然主题将会大行其道。
眼镜：四类眼镜或成今后发展重点
中国眼镜网分析师认为，眼镜行业未来发展的重点主要表现在以下四个方面：
趋势一，防辐射眼镜。我国3.6亿近视眼人群中，主要是办公室工作人员和学生，他们普遍要求眼镜具有防辐射功能，所以市场基数很大，防辐射眼镜市场潜力巨大。
趋势二，中老年人花镜。我国即将走进老年化阶段，目前全国有3.2亿中老年人需佩戴老花镜，老人对花镜的便携性要求较高将使可折叠花镜成为花镜发展的重点。
趋势三，3D眼镜。近段时间部分电视台推出了3D节目，使3D眼镜的需求增加。
趋势四，隐形眼镜。据统计3成左右的近视人群佩戴隐形眼镜，爱美的时尚女士组成隐形眼镜主要消费人群。
礼品：个性凸显，连锁扩大
趋势一，品牌、个性礼品将成为礼品市场的宠儿，供给与需求的双向增长使个性礼品成为未来趋势。
趋势二，连锁经营模式逐渐扩大。在礼品业中已经建立起自己成熟连锁品牌的企业，一般市场知名度更高。
趋势三，行业商会的作用日渐凸现。
婚庆：中西婚宴调众口，亲近自然乐趣多
婚礼不是只有一种单一的形式，某婚庆公司认为，综合各类风格的精髓，将会是今后婚礼的主流。
趋势一，中西合璧婚宴将是流行趋势。因为纯粹的中餐，年轻人会觉得不洋气；纯粹的西餐，老年人又不喜欢，所以二者融合起来，各取所长，将是一种新的婚宴趋势。
趋势二，户外将是新亮点。随着低碳、简约生活方式的盛行，拥有花园、湖泊、树林、草坪的户外婚礼场地，会越来越受欢迎。
婚纱摄影：电影成趋势，服务是亮点
据中国社会工作协会婚庆行业委员会预测，未来婚纱摄影有望出现以下几个趋势：
趋势一，爱情微电影。微电影的素材取材非常广泛。类似于拍摄电影的情景让新人们有焕然一新的感觉。
趋势二，游艇婚纱照。游艇婚纱照最近两年开始发展并且迅速的普及，游艇作为富人们的玩具可能对大家来说很少接触，很有新鲜感，明年这种趋势会达到一个顶峰。
趋势三，全方位式服务。
趋势四，DV花絮拍摄。对婚纱照拍摄过程的记录。
美甲：本小利不薄，前景光明
趋势一，从业人数和经营机构数量将越发壮大。
趋势二，美甲行业将有越来越多的投资商加入。
趋势三，美甲消费人群将迅速扩大。
趋势四，美甲店铺经营呈现的形式多样化。
趋势五，高质量的品牌运作和连锁经营成为美甲企业立足长远的必然趋势。
文具：品牌化是趋势
趋势一，从实用向时尚、艺术礼品转变。
趋势二，市场结构也从过去的内销向外销转变，产品附加值从自主品牌向多品牌发展。
趋势三，在文具礼品中嵌入广告、成为传播文化的一种途径。
趋势四，采取注册商标和申请专利的形式保护自己的产品。
家具：家具走基层，整体家居成为新宠
趋势一，家具行业向“三四级市场进军”，“家具下乡”成未来主流。
趋势二，在都市生活的人们对高质量家居的不懈追求让“整体家居”成为新的潮流，并体现中西合璧的趋势。
趋势三，家具团购成为时尚。
趋势四，家具销售网络化，“网络商城+实体店面”销售模式渐成气候。
趋势五，家具产品趋向时装化、色彩化、鲜明化。
照明灯饰：高端稳增长，农村潜力大
趋势一，高端产品明年依然可以保持30-50%的增长。
趋势二，城市普通市民阶层和中小收入群体消费力普遍下降，因此中端产品的处境2013年将比较尴尬。
趋势三，低端产品在农村发展潜力巨大。如节能灯、吸顶灯、低端LED局部照明灯、传统水晶灯和低压水晶灯将在农村流行。