大棚甜瓜茄子高效栽培技术模式

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇大棚甜瓜茄子高效栽培技术模式范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

摘要：大棚甜瓜+茄子高效栽培技术模式茬口安排比较紧凑，能使上下茬有机衔接，有效提高了大棚利用率。通过合理轮作种植、加强肥水运筹、规范操作管理、适时采收上市等技术措施，可使春提早甜瓜和秋延后茄子获得较高的产量和效益。

关键词：大棚；甜瓜；茄子；栽培模式

近几年来，江苏省建湖县高效设施农业得到快速发展，尤其是大棚设施蔬菜生产面积不断扩大。为了大力发展高效设施农业生产，笔者充分利用江苏省农业三新工程项目资金，积极开展大棚设施蔬菜生产技术模式研发和总结，现将大棚甜瓜茄子高效栽培技术模式介绍如下。

1 模式特点

建湖县地处江苏沿海地区，一般6月下旬开始进入梅雨季节，雨水增多，温差变小，不利于甜瓜生长，因此春提前大棚甜瓜栽培应安排在梅雨来临之前结束采收，在大棚多层覆盖保温效果能够满足甜瓜生长的前提下，播种越早则上市越早，效益也越高。秋延后茄子于7月播种育苗，8月定植，通过加强肥水管理来拉长茄子采收期，从12月开始采收，延迟到元旦、春节大量采收上市，可获得更高的效益。

大棚甜瓜+茄子高效栽培技术模式茬口安排比较紧凑，大棚内空间和土地利用率较高，生产技术要求也相对较高，通过上下茬有机衔接、合理加强肥水运筹、周年轮作栽培，可以有效地提高大棚利用率、土地产出率和劳动生产率，从而取得高产量和高效益。

2 产量及效益

春夏茬大棚甜瓜一般667 m2产量为3 000～4 000 kg，生产效益在12 000元左右，净收入8 000元左右；秋冬茬茄子667 m2产量为4 000～6 000 kg，生产效益在10 000元左右，净收入7 000元左右。全年两茬合计，每667 m2生产效益为22 000元，纯收入15 000元以上。

3 种植规格

春夏茬甜瓜叶片小，采用双蔓整枝和爬地栽培的种植密度可适当加大，每667 m2栽植800株左右。如果是6 m宽的钢管架大棚，1棚可分为两小畦，畦宽3 m，将瓜苗栽在畦中间，让瓜蔓向两边生长，株行距为（0.25～0.3）m×1.5 m。如果是农户自己搭建的4.5～5 m宽的竹木大棚，1棚分为两畦，畦宽2 m，沟宽30 cm，将瓜苗栽在棚中部畦沟边，让瓜蔓分别向大棚两边生长，株行距（0.3～0.35）m×2 m。

秋冬茬茄子枝叶过密，必须整枝调整，种植密度也要稍低，才能获得更高的产量。一般跨度6 m的大棚，棚内分为两个栽培畦，畦宽各2.5 m，中间0.5 m作为排水沟及走道，大棚两侧边缘各留0.25 m的间隙用作冬季防寒。每畦栽两行，平均行距75 cm，株距30～35 cm，一般每667 m2定植2 500～3 000株。种植密度不宜过大，否则易造成植株徒长，且后期易滋生病害，也影响收获期茄子的产量和品质。

4 栽培技术要点

4.1 品种选择

春夏茬大棚甜瓜栽培，主要选用骄子四号、京红F1、红雪F1、玉姑F1、蜜天下、西博洛托、雪里红、黄皮9818等品种。

建湖县秋冬茬大棚茄子栽培以紫长茄品种为好，符合当地消费习惯，价格相对较高，可选用南京紫面茄、苏崎茄、成都竹丝茄、武汉兰草花、墨茄等；也可种植宁波藤茄、杭州红茄、上海牛奶茄、北京九叶茄、西安大圆茄等品种。

4.2 季节安排

冬季温度过低，为了满足甜瓜生长要求，一般采用日光温室栽培效果较好，当地农户也有采用“双大棚+小棚+地膜”四膜覆盖栽培或“大棚+三层小棚+地膜”五膜覆盖栽培的，生产情况也较好。采用电热线育苗的，可在12月底至翌年1月初播种育苗，1月底至2月上旬定植，3月下旬坐瓜，5月中旬始收，6月下旬前基本结束采收。采用“大棚+小棚+地膜”三膜覆盖栽培方式的，可在1月底至2月上旬播种育苗，2月下旬至3月上旬定植，4月下旬坐瓜，5月底至6月初开始采收，6月中下旬大量采收。

秋冬茬茄子是在夏季高温季节育苗，天气转冷时开始结果，江苏沿海地区一般在6月下旬至7月上旬播种育苗，苗龄50～60 d，8月中下旬定植。南方秋延后的时间长，播种期可随地理纬度的降低而推后，北方则相反，应适当提早。两茬之间可晒垡息地或利用雨水淋盐，或短期内插种一茬小青菜，以增加收入。

4.3 栽培管理

4.3.1 播种育苗

甜瓜育苗采取穴盘（50孔）基质育苗技术，育苗床一般建在钢架大棚内，采用大棚+小棚两层覆盖，小棚夜间加盖草帘。播种前，先将基质浇上水并拌匀，含水量以用手紧握、指缝间有少量水渗出为宜。把拌好的基质装入穴盘并铺平，然后将穴盘一层一层上下码好，从上向下均匀用力，在穴盘上压出播种孔。播种时，将按常规催好芽的种子播进播种孔，每穴播1粒，用干基质盖好，然后放入铺好电热线的苗床，依次盖上旧地膜和小棚膜，小棚夜里加盖草帘保温。当苗床有60%的种子出苗后，及时揭去旧地膜。

茄子育苗也最好在大棚内进行，也可选择地势较高、排水良好的地块，设置遮雨棚，做成高畦育苗。既可采用塑料营养钵护根育苗，也可采用高畦撒播育苗，播后不盖地膜，以防高温烤坏种芽，为了保湿应在覆土后盖一层湿稻草等，干了就喷水，当种芽拱土时撤掉高畦上的稻草，使种芽在有光照的条件下出苗。

4.3.2 床温管理

采取变温管理的方法，播种后温度稍高，白天30 ℃，夜间20 ℃。出苗50%后，揭开地膜或稻草等覆盖物。齐苗后适当降温，白天25～28 ℃，夜间16 ℃。出现第1片真叶时，白天30～32 ℃，夜间20 ℃。为保持苗体平衡，当幼苗2叶1心时，可将边上的苗移到畦中间。移栽前7 d左右炼苗，白天25 ℃以下，夜间15～16 ℃。水分管理要根据苗龄大小、天气情况、基质水量灵活掌握，一般基质现白时，可在傍晚前后用喷壶喷洒30 ℃左右的温水。

4.3.3 及时定植

甜瓜选择在大棚内10 cm处地温稳定在14 ℃以上、气温不低于13 ℃时定植。定植时宜选择无风的晴天上午进行，阴天、有寒流的天气不能定植。采用“双大棚+小棚+地膜”四膜覆盖栽培或“大棚+三层小棚+地膜”五膜覆盖栽培的，一般在立春前后定植。依据栽培形式确定种植规格，达到合理密度。

秋茄子定植期选择相对宽松，定植后不要覆盖地膜，以防止定植后地温过高烤伤根系。定植后应立即用遮阳网覆盖，昼夜通风，雨天放风时要防止雨水淋入棚内，以防湿度过大引发病害。

4.3.4 棚温管理

甜瓜苗期能耐40 ℃的高温，35 ℃能正常生长，故定植后至开花前，大棚可以不通风或小通风。伸蔓期生长适温为日温25～30 ℃，夜温16～18 ℃。结果期以日温27～30 ℃，夜温15～18 ℃，昼夜温差13 ℃以上较为适宜。具体操作为：晴天上午一般当棚温达到23 ℃时揭膜通风，下午棚温降到25 ℃时闭棚保温；阴雨天也要注意短时间通风排湿。通风口要由小到大，逐步加大通风量。坐果后期可以昼夜通风，人为增加温差，以提高甜瓜品质。

茄子栽培过程中，当外界最低气温降至13 ℃时停止放夜风。晴天棚内日温25～30 ℃、夜温15～20 ℃最适于茄子秧果生长，应争取较多时间维持这种温度。当外界最低气温降到10 ℃左右时，大棚外四周要围上草苫，以保持夜间最低棚温在13 ℃以上，白天放风量逐渐减少，维持温度在25 ℃以上，以使果实持续较快地生长。随着气温逐渐降低，灌水间隔天数应拉长，且每次灌水量应减少。每次灌水后要大放风，尽量排出湿气，防止棚内形成低温潮湿的环境，以避免引发白粉病、褐纹病等，同时结合喷药进行防治。

4.3.5 植株整理

甜瓜需要整枝打杈，在幼苗3～4叶时摘心，子蔓15 cm时选蔓，子蔓20～25叶时摘心。第1次坐瓜在9～12节，第2次坐瓜在19～22节。结果孙蔓以下的子蔓应尽早摘除，结果孙蔓上雌花未开放前留2叶摘心，以促进坐瓜；非结果孙蔓留1叶摘心，或适度摘除部分侧枝。开花后，在上午8-10时进行人工授粉或用高效坐瓜灵喷花。当幼瓜长到鸡蛋大小时选瓜留瓜，应选择果形稍长、发育正常的幼瓜，每蔓留1个瓜，隔8～9节可再留1个二茬瓜。

茄子根据密度状况进行植株调整，枝叶过密的必须整枝调整，方法是：第1个果以下的侧枝应打去，留主干与第1次分枝，上面发生的分枝都要摘除，形成双干；强健的植株可再留1枝，形成3个枝条。整枝比不整枝的茄子早现2～3层花，多结3～5个果。

4.3.6 肥水管理

甜瓜定植后及时浇足活根水，活根水可用敌克松600倍液或多菌灵800倍液加爱多收3 000倍液对温水配成，每棵约浇0.5 kg。定植成活后，可酌情浇1次缓苗水，水量不宜过大。坐瓜后，当果实有鸡蛋大时重追膨瓜肥，每667 m2可施硫酸钾复合肥30 kg或尿素10 kg、硫酸钾15 kg，结合追肥浇足膨瓜水。果实成熟前10 d停止浇水，以防止影响甜瓜品质。

茄子开花坐果期间一般不灌水、不追肥，坚持浅松土和培土，把苗蹲住，以利强壮苗体。到门茄普遍“瞪眼”便进入结果期，应及时结束蹲苗，开始追肥、灌水，每667 m2穴施氮磷钾复合肥15～20 kg，随后灌水。及时打掉主干下部的老叶、病叶，抹掉主干各节的萌芽。门茄开花后20 d即可开始采收，采收1～2次后再追1次肥，每667 m2随水施入尿素15 kg左右。

4.4 病虫防治

大棚甜瓜前期病害较少，开花坐果后病害逐步开始发生，主要病害有霜霉病、白粉病、蔓枯病等，如防治不及时，往往造成较大损失。播种前，种子要进行温汤浸种或药剂处理；移栽前喷1次保护性药剂；定植时结合浇定根水，用爱多收6 000倍液加50%多菌灵500倍液灌根；生长期间，交替喷施大生、达科宁、阿米西达、克露、世高、甲基托布津等药剂预防病害，开花前每隔15～20 d喷施1次，授粉后每隔7～10 d喷施1次。发现蔓枯病病株，可用50%敌克松可湿性粉剂50倍液加0.1%高锰酸钾涂抹在病部周围，每隔3 d左右涂抹1次，共涂2～3次，效果显著。大棚甜瓜生长后期易发生蚜虫、斑潜蝇、白粉虱等虫害，可用黄板诱杀，每667 m2放置25～30块；药剂防治可用25%扑虱灵可湿性粉剂2 500倍液、或20%灭扫利乳油1 500～2 000倍液、或1.8%爱福丁乳油3 000倍液、或2.5%功夫菊酯乳油2 500～3 000倍液交替喷施。

大棚茄子主要病虫害为灰霉病、黄萎病、根腐病和茶黄螨等，采用综合防治的方法。注意大棚茄子寒冷季节不宜通风散湿，因此化学防治应尽量使用烟熏剂和粉尘剂，以减少大棚内湿度。防病可采用烟熏剂及70%甲基托布津，治螨可用70%克螨特等药剂。

5 适时采收

大棚甜瓜成熟时比较明显，一般坐瓜后40 d左右，当瓜柄附近叶片发黄、卷须干枯、瓜皮褪毛、皮色发亮时即可采收，采收后及时上市。对于春提前早熟栽培，及时采收和尽早上市可以获得更高的经济效益。

大棚茄子采收时间最好避开早晨，因为早晨植株水分足、枝叶脆，易被折断或受损害。采收时，使用剪刀将茄子剪下。早熟型品种从开花至始收嫩果需要20～25 d，有的品种只需16～18 d；晚熟型的品种可适当延迟采收，尤其是结果中后期可适当考虑上市时间和市场价格进行采收。一般在定植后45～60 d、约10月份时开始陆续采收商品茄上市。门茄宜及时采收，防止其与上部果实争夺养分，以促进植株的生长和后续果实的发育。

适时采收是提高产量和效益的一个重要措施，不仅表现在甜瓜春提前早熟栽培上，而且也表现在茄子中晚熟品种延后栽培上。另外，拉长结果收获期，增产增收的效果也很明显。