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法拉格特广场的卷饼摊

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华盛顿西北区K街是一片繁华闹市,一座座现代化办公楼矗立在这里。邻近的法拉格特广场周围,因为人流量大,成了众多小贩摆摊谋生的好地方。

1981年,萨尔瓦多发生内战,17岁的卡打小工,最终取得了合法身份。当华盛顿街边摊贩还不是很流行的时候,瓜尔达多就在1990年分期付款购置了一个有执照的食品车,在法拉格特广场卖起了热狗,后来又改成了富有家乡特色的卷饼

通常他一大早从马里兰州盖城的家里出发,6点钟到城里的摊车仓库把食品车拖出来,每周一到周五的7点整,K街和17街口卷饼摊上的咖啡就冒起了热气。

二十年如一日,瓜尔达多在这里卖早点和快餐。他的卷饼摊成了和广场中心那座雕像类似的一个标志,是附近一些上班族心中不可或缺的圣地。春寒料峭的清晨,这里能给你一杯热气腾腾的咖啡;饥肠辘辘的午后,这里能给你一个滋味十足的红腰豆卷饼;不顺心的时候,这里又是一个可以敞开心扉、诉说苦恼的地方……瓜尔达多渐渐成了许多顾客的好朋友。世界杯预选赛时,人们自发地聚集在这里预测北美和中美洲赛区谁能出线;出差或旅游时,他们总记得在异国他乡给瓜尔达多寄明信片,地址栏就写“17街和K街路口的卡洛斯卷饼摊”。

瓜尔达多的卷饼摊有数百位常客,生意总是很好。他也曾经想过开一家正规的餐馆,但是随着时间的推移,他放弃了这个念头。在法拉格特广场摆摊对他来说已经非常快乐。他认为这个食品摊是他观察世界的一个美妙的窗口,在这个街角,他学到了很多人一辈子都学不到的东西。

最重要的是,他的顾客们都爱他!

2010年10月的一天,瓜尔达多的卷饼摊没有出现,取而代之的是一张瓜尔达多的大照片,悬挂在法拉格特广场东北角路边施工的支撑钢架上,周围是鲜花和花环。照片下方的文字写道:

卡洛斯・瓜尔达多因心肌梗塞不幸去世,他离开尘世与主同在并永享平安。他是一个挚爱的丈夫和父亲,留下妻子、一对子女和其他亲人,以及许多他热爱的朋友。

瓜尔达多的顾客朋友们络绎不绝地到这里来向他的遗像献花致哀,《华盛顿邮报》甚至在头版刊登了瓜尔达多的故事――按常规,除非名人去世,平民的讣告不可能出现在这里!

有上百人参加了在盖城举办的瓜尔达多的追思会,其中大多是城里的上班族,他们和瓜尔达多的深厚感情,都源于那个曾经每天热气腾腾、充满了生活气息的卷饼摊。

梅满 改写