贺东庄园用特色成就神奇

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对于葡萄酒庄园的神往，更多来自《杯酒人生》《云中漫步》等影视作品，镜头中宁静悠然的田园生活，连绵起伏的山坡上一行行精心修整过的葡萄架，慵懒的阳光，伴随着花香和微风，树荫下或草地上的美餐，还有那一杯杯色彩晶莹高贵的葡萄酒……

作为世界公认的中国最佳葡萄栽培地区之一――贺兰山东麓，虽然从感观上缺少了一点错落起伏的美，但在决定葡萄酒品质的九大要素的土壤、气候、阳光、昼夜温差等方面要优于法国波尔多等著名葡萄酒产区，属于世界优质酿酒葡萄的种植“黄金地带”。

如今，这一块稀缺的宝地已经成为国际知名企业轩尼诗、保罗力加、百利达、张裕、长城等纷纷抢驻的焦点。当然，植根于本土的许多中小型葡萄酒庄也同样不甘示弱，并且在国际国内的葡萄酒舞台上崭露头角。这其中，就有我区最知名的贺东庄园。

贺东庄园于2005年5月取得了ISO9001：2000质量管理体系认证证书；2006年6月获得“宁夏贺兰山东麓”国家原产地地理标志产品专用标识的使用权。历年多次获得国内外多个葡萄酒奖项，并在各个著名展会上获得国际顶级酿酒师的好评。

2013年，贺东酒庄更是捷报不断：5月，在伦敦Decanter世界葡萄酒大赛中，贺东庄园霞多丽干白脱颖而出，荣获推荐奖；7月，在山东蓬莱举办的“2013Vinalies国际品评赛”和烟台举行的“中国优质葡萄酒挑战赛”中，贺东庄园霞多丽干白和窖藏2011干红葡萄酒分别荣获质量金奖和“最佳性价比奖”；同样是在7月，在“首届中国精品葡萄酒挑战赛”中，贺东庄园北纬38°葡萄酒荣获“30佳精品葡萄酒”奖，贺东庄园霞多丽干白葡萄酒和贺东窖藏干红葡萄酒荣获“产区精品葡萄酒”奖，宁夏贺东庄园也荣获“新锐酒庄”奖。

成绩斐然，令人叹服。但对于贺东庄园来说，这一切并非偶然。贺东庄园董事长龚杰告诉记者，这些成绩来之不易，浸注着酿酒人太多的汗水，但首先应当归功于贺东庄园优越的地理环境和优质的酿酒葡萄。

贺东庄园3040多亩优质酿酒葡萄基地，恰好处于贺兰山东麓葡萄黄金种植带上。为了酿造好的葡萄酒，贺东庄园从1997年至今，先后从法国等地引进了赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、西拉、黑比诺、美乐、霞多丽等欧洲名贵酿酒葡萄种苗，在庄园内建立了酿酒葡萄种植基地，实施了独特的庄园式酿酒葡萄基地管理模式，加上贺兰山东麓得天独厚的自然条件，保证了“贺东庄园”品牌产品与众不同的高贵品种。如今，这些葡萄树已逾15年的树龄。尤其是那些年过5旬的葡萄老树，成为庄园里最耀眼的明星。

贺兰山东麓大大小小的葡萄酒庄各具特色，仅观其建筑，要么恢弘大气，富丽堂皇，要么小家碧玉，精雕细琢。如今，许多酒庄已成为贺兰山下颇具诗情画意的景点。

贺东庄园由大武口酒窖庄园和大武口葡萄酒文化小镇组成，园内风景秀丽、空气清新、交通便利、地理位置优越。酒窖占地面积约3200平方米，内部分为桶储区、会员酒瓶储区、年份酒瓶储区和葡萄酒文化浓缩展示区四部分。进入地下酒窖，给人最深刻的体会便是每一个细节都很“用心”，空葡萄酒瓶做的灯罩，灯光柔和温婉，美观别致；红砖堆砌的隔墙，墙顶花边修饰得朴素精巧。为了让精心酿造出来的葡萄酒有一个最好的储存环境，地下酒窖温度严格控制在14℃～18℃， 湿度控制在60%～80% ，确保恒温恒湿。

贺东庄园庄主龚杰告诉记者：“贺东庄园正在精心打造国内最具特色的葡萄酒庄园和葡萄酒文化博览园。贺东庄园每年生产出的酒，当年只销售20%～30%，其他的都存在酒窖里，等到来年再销售之前的5%。这样做的目的就是为了让不同年份的葡萄酒在酒窖里顺延着储存下去。等到几十年后还能品尝到现在酿的酒，那将是弥足珍贵的。”

（图片由贺东庄园提供）

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贺东庄园葡萄酒名品推介

贺东庄园窖藏赤霞珠干红葡萄酒

此款葡萄酒品种为90%赤霞珠、10%品丽珠，酒体呈深宝石红色，澄清透明，香气浓郁，有黑胡椒、香料、李子、橡木的香气，口感顺滑，酒体圆润，单宁细腻，回味长久丰富，唇齿留香，配上它高贵大气的包装，更能衬托出其拥有者的品位，是一款值得珍藏的美酒。

贺东庄园霞多丽干白葡萄酒

此款白葡萄酒品种为霞多丽，酒体呈柠檬黄色，清亮透明，有柑橘、蜂蜜、甜瓜、菠萝的香气，入口清爽、口感淡雅清新，有令人愉悦的水果味，回味长久，酸甜适度；是一款能让您身心放松的佳酿，当酒体在您的舌尖悄然绽放，就像不谙世事的豆蔻少女使人眼前一亮，如同一缕清新、俏皮的气息从心底滑过，放下所有的疲惫，为之一醉。

贺东庄园桃红葡萄酒

此款桃红葡萄酒品种为赤霞珠，酒体呈粉红色，带着清新怡人的成熟水果香气和花香，酒体结构精致，富有活力，从春到秋，给您带来丰富的色彩；那浪漫的粉红色，仿佛诉说着心底深处缠绵悱恻的爱恋，就让这款充满romantic的美酒带领您体验爱情的美妙。