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比利时满足你的全家梦想

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暑期再度来临,最快乐的莫过于孩子们了。趁着假期,何不带上孩子去比利时感受艺术漫画带来的轻松快乐呢?寓教于乐,还能亲手制作巧克力,这一定是孩子们最快乐的假期了。不仅如此,无论是比利时啤酒,或是美味的比利时传统菜肴,再或是到马斯梅赫伦购物村血拼一番。父母也会在这趟旅程中找到属于自己的那部分感动和快乐,满足全家的梦想

寻找丁丁、蓝精灵 童趣布鲁塞尔

比利时的漫画脍炙人口,蓝精灵、丁丁在全球小朋友的心中留下美好的记忆。布鲁塞尔更是一座艺术与童趣完美融合之城,大街小巷的各种类型的漫画墙无疑给孩子带来了极大的吸引力。带着孩子在布鲁塞尔的街道上漫步,感受漫画带来的艺术灵光。

欣赏漫画墙的步行线路在大广场附近,大约15分钟你就可以寻找到6幅巨大的漫画墙。配上地图,探险就可以开始了!比利时在游客的印象中也许就是可爱的“小尿童”于连、大广场和原子球了,对于布鲁塞尔的漫画墙都鲜有人知。其实当你走在石板路上,回首的瞬间就会发现那些精彩的漫画墙就隐身在这大都市里呢。栩栩如生的漫画人物在建筑外墙上“活”了起来,独特的44幅漫画墙变成了布鲁塞尔街头一道引人注目的亮丽风景线,而且漫画墙的数字也在不断增长。有几处漫画墙是必看的,坐落在街角的“通道”漫画墙就竖立在警察局的对面,这幅漫画把你带到了一个神秘的城市,这里通往着另一个世界。“Tintin”、“Olivier Rameau”都是值得一看的漫画墙。看完漫画墙,最后可去看看漫画博物馆,这里是比利时漫画魅力的最佳去处。可以看到有关于比利时漫画的发展历程和丁丁、蓝精灵的创作秘密。传承了一个多世纪的漫画艺术每天吸引着比利时国内外络绎不绝的参观者来这里寻找童趣。在这里给自己的漫画旅程画上一个完美的句号!

该博物馆的现址曾是金碧辉煌的Grand Magasin Waucquez,这个由维克多·霍塔于1906年创建的艺术革新风格的购物商场当时费了工匠很大的力气。

馆内收藏的都是比利时最受欢迎的漫画作品。楼上的画廊展示了比利时漫画的渊源:从《丁丁历险记》系列的第一集《丁丁在苏联》(由埃尔热于1929年创作完成),到二战后由漫画家Willy Vandersteen创作的Bob and Bobette;从莫里斯的笔下的西部牛仔《幸运的鲁克》,到贝约(又称作Pierre Culliford)所创作的可爱的蓝精灵(贝约将其称为Le Schtroumpf,但是后来在英语国家将其称为Smurfs)。游览者可以清晰地通过展览了解比利时漫画发展的历程。

做一回“古人”,穿越中世纪

布鲁日的美胜过千言万语,这座中世纪古城完好地呈现出平静、秀美的生活气息。在这里一家人泛舟河上,彻底陶醉在美轮美奂的仙境中。布鲁日与威尼斯有着异曲同工之妙,但不似威尼斯那般喧嚣,这座安静的古城散发出凝重经典的意味。泛舟在纵横交错的水道上,仰视一座座迎面而来的中世纪巴洛克式建筑、赏味岸边象征爱情的天鹅嬉戏时,才能真正体会这座世界文化遗产小城的真正魅力。用心感受古城居民的安宁生活;或是听当地人讲述这座古城的传奇往事,给人印象深刻。

而露天博物馆则是另一处能够体验中世纪的绝佳地。波克莱克(Bokrijk)露天博物馆位于哈瑟尔特东北部,从哈瑟尔特驱车15分钟就能到达。这里是亲子游的最理想场所,露天博物馆与大家传统概念的博物馆大不相同:这里有几百年前保存至今的比利时建筑,比利时人十分注重保护古迹,露天博物馆中最古老的房子可以追溯到13世纪。对于残破得即将废弃的房屋,比利时人会把它们的一砖一瓦都保存起来,然后按照几百年前的样子,用这些古砖重新建造房屋。

与孩子一起动手制作是最具乐趣的事,在波克莱克露天博物馆,仿佛回到了中世纪的古村落做客,整个露天博物馆是欧洲古老的自然保护区,里面的绿色村庄似乎保存了几个世纪,那上百座真实的老式建筑仿佛诉说着过去的记忆,那嗒嗒的马车声还在村庄的小路上徜徉,村里人仍旧讨论着“工业革命”带来的变化,教堂里仍然上演着往日的布道,甚至课堂中也还传出来琅琅的读书声,这亦真亦幻,一切的一切都好像仍旧展示着过往岁月的迷人和神秘。

在这里,你可以看到100年前的法兰德斯人是怎样生活,居住与工作的,甚至能够身临其境参与其中,参加一堂古老的课,穿上老式的衣服,坐在课堂里,仿佛光阴回转到几个世纪以前,那时的孩子怎么上课呢?学习些什么呢?40分钟的一堂课,好像一场电影,你是一个主角,看光阴变幻,时间流淌。此外,波克莱克露天博物馆的专家们可是宠爱小孩子们的达人!在这里,每年都会为孩子们准备百年前的各样古老课程:尝试用中古秘方制作热气腾腾的面包,抑或在课间温习一场中世纪的“追跑打闹”,对孩子们都有着神秘的诱惑和无尽的乐趣。在不同的文化背景中,我们的生活竟然这般的不同。从课堂的梦境中回醒过来,你们还可以去坐马车,在森林里漫步,再去逛逛比利时地道的乡间小酒吧和糖果店。一切的一切让你在穿越时光,回到过去,在时光长廊里体味过去比利时人的生活,在野外自然中享受生活。

乘着马车游城 Brugge Per Koets

如果想更好的体验中世纪的布鲁日,乘着马车游城再合适不过了。坐上马车踏上运河边的青石路,寻找中世纪古城的幽灵。中途马车还会在Beguinage停下休息,让你欣赏如画的景色,参观博物馆和著名的历史景点。有A(经停Beguinage)和B(主要在有风车的St-Anne街区)两条线路可以选择,在7,8月天气好的时候,马车游览会一直持续到晚上10点。让游客更好地欣赏夜色中的运河和古城。

地址:p/a Gemene Weidestraat 51, 8000 Bruges

电话:+32/(0)50/34.54.01

出发地:市场(周三从 Place Du Bourg出发)

费用:30欧元(每车最多5人)

网址:www.hippo.be /koets

全方位的美食旅程

提起比利时的美食,首当其冲的便是巧克力,每个比利时人都会用那些精彩的故事来填补你的好奇心,那些朗朗上口的巧克力品牌几乎也就瞬时间挤入了Chanel、LV的行列,让人满怀期盼去一尝究竟。

比利时巧克力在制作材料的选择上非常严格复杂。除了主要原料可可粉、可可油全都选用纯天然的上等原料外,糖、牛奶油质、蛋白、乳化剂及不同口味的各类配料,如榛果、杏仁、樱桃等也都要经过严格筛选。当精挑细选的可可豆被清洗、烘干,碾碎、精拣之后会被再次烘烤和研磨。另外,其它配料如:糖、可可油、奶粉的分量比例也要按照高度精确的配方加入。混合后的原材料将在轧辊中被磨碎,直到混合物中的每一颗分子都小于20千分尺为止。为了更加科学地判断制成的巧克力是否符合预期的要求,资深人士还将对产品进行品评。品评的重要标准包括口感、坚硬程度、融化性、柔滑度、还有味道。为了避免品尝过程中注入过多专家的主观意识,品尝工作一般都由数人承担。

如果说比利时是巧克力的王国,那么布鲁日就是这个巧克力王国里的巧克力重镇了。布鲁日这个小镇里竟然藏匿了40多家手工巧克力作坊,再也不是机器在生产线上带着巧克力传送,而是巧克力师傅们亲手一层层上浆制作,调不同口味的酱料、坚果,甚至画兔子眼睛,做盛放巧克力的精美盒子。一步步都是自己耐下心来,用一份热爱巧克力的心来制作的,吃起来真是别有一番韵味。在这里最受本地人推崇的要算一种名叫Praline的加馅儿巧克力了。这种形状各异,馅料丰富多样的巧克力只是看着就让人垂涎欲滴。来布鲁日的游客不免都会“沾染”上比利时人顺脚就进巧克力店的“恶习”。那些店家们也都非常的热心,甚至会给你展示他们的独门绝活。

除了巧克力以外,还有些属于比利时的美食你是不能错过的。要是让比利时本地人推荐一道本国的头盘菜,大部分人都会说是“原汁海虹配炸薯条”。这道菜虽然还没有被誉为是比利时的国菜,但是他在比利时美食中的地位和北京烤鸭在中国美食的地位是可以比拟的。虽然很多人都把薯条称作“法国炸薯条French Fries”,但实际上,比利时才是炸薯条的诞生地。令人兴奋的是还可以尝到品种繁多的调味酱,总有一款适合您,其中蛋黄酱是最值得一试的。此外,比利时人吃海虹(Mussels,也称青口)颇有中国人吃大闸蟹的意思,每年秋冬就是吃海虹的旺季。他的海虹口味有20多种,当地人最喜欢的是:原味﹑奶油和白葡萄酒。细品之后,发现葡萄酒的口味最好,不但掩去了腥味,还带出一股醇香的后味。黑色的鲜美海虹配上金黄色的香脆薯条和各式好酱,来比利时不去餐馆尝一份真是枉来一游了。

巧克力博物馆

探秘巧克力制作 ChocolaterieSukerbuyc

来这里收获的可不仅仅是美味的巧克力,还有制作巧克力背后的各种秘密!家族式的传统手工作坊,让来客更进一步与巧克力亲密接触。这里每个人都有10年以上制作巧克力的手工经验,看他们工作也算是另一种艺术的享受,味觉﹑嗅觉和视觉同时得到满足,真让人无比惬意!

地址:Katelijnestraat 5,8000 Bruges

电话:+32/(0)50/33.08.07

网址:www.sukerbuyc.be

推荐在布鲁塞尔的两家海虹餐厅

Chez Leon 餐厅

大吃海虹。在“餐馆一条街”Bouchers旁的百年老店Chez Leon,是所有比利时人推荐吃海虹的地方。他的海虹口味有20多种,当地人最喜欢的是:原味﹑奶油和白葡萄酒。细品之后,发现葡萄酒的口味最好,不但掩去了腥味,还带出一股醇香的后味。由于历史悠久﹑口味正宗,餐厅生意一直火爆,虽然多次扩建,已经建成两层楼,但还是经常出现有人等座位的情形。所以,去之前别忘了订座。

地址:Rue Des Bouchers 28,1000 Brussels

电话:02 511 14 15

人均消费:17-22欧元(约180~240元人民币)

Sea Grill 餐厅

Sea Grill是布鲁塞尔(也有可能是整个比利时)最好的海鲜餐厅,这里有着无可挑剔的口碑(具有两颗Michelin星)。就如同这家餐厅的星级地位一样,这里的环境也是同样的优雅安静,而手艺高超的厨师更是让他们所做的饭菜为自己作宣传。上等的海鲜在制作过程上非常复杂,还要保持“从大海而来”的新鲜口味---但这一切在Sea Grill都显得易如反掌。

电话:02 227 31 20

网址:www.seagrill.be

地址:Radisson SAS Hotel, Rue du Fosse aux Loups 47

营业时间:周一至周五 中午-下午2:00以及晚上7:00-11:00;周六 晚上7:00-午夜

地铁:De Brouckere

啤酒喝到爽 购物买到拿不动

无论是漫画墙,还是穿越到中世纪,抑或是巧克力之旅,都可以说是孩子们的天堂。而作为陪孩子一起度假的父母,比利时当然也准备了适合父母的娱乐项目,这样才能算是真正的亲子游。

比利时人视啤酒为“国饮”,所以炎炎夏日的暑期来比利时,对于“爸爸们”绝对是绝佳的体验。据说早在中世纪,法兰德斯地区的僧侣就“发明”了酿造啤酒的技术。虽然比利时是啤酒生产与消费的大国,但是,啤酒在这里却并非以量取胜。真正让当地啤酒名扬四方的,是它别具一格而又丰富多彩的口味。

除了亲自品尝着这些甘醇的佳酿,参观传统酿酒厂、啤酒博物馆或者啤酒节,也是了解这种充满宗教色彩的酿造历史的不错选择。

而对于“妈妈们”来说,来到了欧洲,怎能不血拼一番?比利时拥有众多的特产,这里的皮革制品、首饰、翻毛大衣、女装、巧克力和美酒等。对于购物狂们来说,位于比利时东北部的马斯梅赫伦村可以称作是这个国家的购物天堂,在这里除了可以饱览独具魅力的自然风光,还能体验多种的购物乐趣。这家全欧洲连锁的大型打折购物村是精明购物者的必到之地,它地处比利时、德国和荷兰的十字路口,从安特卫普、布鲁塞尔、杜塞尔多夫、科隆等大城市到此只需要1小时左右。这里拥有众多著名的比利时本地及国际知名品牌,所有的换季商品都以低至30%到60%的价格出售。在步行街上有超过95 家店铺、150 多个品牌。其中品牌包括Barbour、Bogner、Diesel、Marlboro Classics、MissSixty、Pringle of Scotland、Rena Lange、River Woods、Scapa、St. Emile、The SocietyShop、Tommy Hilfiger、Hugo Boss、Versace、Villeroy &Boch 等。

而对于女人来说,永远都在用钻石来比拟爱情,来到比利时钻石绝对是不可不买的。安特卫普无愧于它的“世界钻石中心”的称号。这座比利时第二大的城市拥有雄厚的钻石加工技术和悠久的历史,是世界主要天然钻石的集散地。据统计,世界上每10颗未切割的钻石中就有8颗被送到安特卫普进行加工,而且世界上80%的钻石交易都是在这里进行的。

别小看安特卫普中央车站旁那条其貌不扬的帕里克大街,这里是世界主要天然钻石的集散地,而且云集着世界上最好的钻石切割大师,他们高超精致的工艺,以及神秘的“安特卫普切割”都为这里的钻石加工业冠上了金字招牌,安特卫普切割法已沿用6个世纪。

每天都有价值连城的钻石在这里成交,每年经手这座城市的钻石多达2500万克拉。这里能够成为如此众多商家客户的购买钻石的首选之地,恐怕除了安特卫普精美优质的加工手艺外,但更重要的还在于安特卫普的钻石进出口有免税的优惠,比利时政府通过这种“放水养鱼”的措施,吸引了全球的钻石商人前来交易,使安特卫普始终占据世界最大钻石交易市场。

啤酒博物馆

De Halve Maan

这是布鲁日最负盛名的酿酒厂,不但可以品尝到新鲜出炉的当地啤酒,还可以参加“啤酒博物馆小旅行团”,从头到尾了解啤酒是如何被生产出来的。

地址:Walplein 26,8000 Bruges

电话:+32/(0 )50/33.26.97

开放时间:4月—10月期间每天上午11:00-下午4:00

11月—3月期间每天上午11:00-下午3:00

马斯梅赫伦村购物村具体信息

地址:Zetellaan,100- 3630 Maasmechelen

电话:32 89774000

开放时间:7月1日~8月31日 周一~周日10:00~19:00;

其他时间:周一~周五10:00~18:00;周六10:00~19:00 周日一般关闭(除了6月24日,7月1日,9月9日,9月23日,10月7日,10月21日,11月4日,12月16日及12月23日)