梁仕友: 合共真诚 益达万家

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倘若未曾走过坎坷,则领略不到人生的奇峰异景,难以达到成熟与深刻的境界;倘若未曾历经磨难,则体会不到成功的幸福时光,难以理解付出与收获的平衡。

真诚、踏实和坚守,是梁仕友先生抵达成功的优良品德。在经营当中,真诚是他的为人准则,踏实是他的处事原则,坚守是他对事业的忠诚与热爱。在澳门冻肉食品行业从事了30年,他的产品如同他的为人一样,教人敢放心、信得过。

在生活当中,梁仕友先生习惯性把头稍稍昂起,迎接风雨抑或阳光,就是这一股不经意间的自信和倔强,使他从17岁进行创业,从经营街边档开始,最终描绘出一片波澜壮阔的事业蓝图。

勤俭创业步步为营

贫苦是生活常常配戴的面具,能够摘掉这个面具,迎来幸福生活的人,往往是那些顽强拚搏、坚持不懈的人。贫苦是人生学堂的常设课程,能顺利毕业的人,往往是那些吃得苦中苦、方为人上人的人。

当时,改革开放的春风吹暖了中国大地,内地城市拥有了申请去澳门打工的机会。藉着这个契机,梁仕友先生在家人的帮助下,16岁时踏上了澳门的土地。幸运的是,他顺利地在一家针织厂里找到了工作并安顿下来。当时,他的肩膀不足以承担自己的生计,他的稚嫩不足以承担生活的重任,但梁仕友先生是倔强的:不闯出一番事业,决不扭转他对抗贫困生活的顽强。那时,他所工作的针织厂有几个月的季节性停工,不工作意味着没有收入,这使梁仕友先生开始琢磨着做其它的工作。

经过一番考察,他发现摆在路边的街边档非常受年轻人的欢迎,是年轻女性逛街时必定的逗留地。开一个街边档,无疑是一个不错的选择:其一,投入不大,无需门面;其二,他对食品比较敏感,调出大众喜爱的口味不是一件难事;其三,许多年轻的打工情侣喜欢逛街消遣,客源完全不用发愁。

1980年,梁仕友先生便开始经营街边档,并做出了与他人的不同之处:即使是街边档,他也非常注重卫生,力求食品外表美观、质优价廉,同时对待客人十分热心,因此生意非常不错。

就这样一个街边档,他一心一意、风雨无阻地坚持了十年。此后,一个做地产的亲戚在他卖街边档的附近买下了一个冻肉旧铺,这时,对做生意摸索到门道的梁仕友先生决定把这个旧铺接手,开始尝试做冻肉零售。本着诚信经营的原则,他的生意从零售做到了批发,从只拥有合益冻肉食品有限公司发展成为集团公司,旗下产品的进口范围从内地扩展到美国、加拿大、巴西等地;产品种类也从经营冻肉到佛山点心、贵州迎宾酒,最终成就了他的奋斗人生。

回过头来看办企业的道路,那些大小小的困难梁仕友先生记忆犹新,禽流感刚过,猪流感即来,疯牛病也不时打扰他的冻肉食品行业,他稍稍皱着眉小声地说:“很不好受。”即刻又接上一句:“都过去啦。”看得出来,他的心胸非常豁达,从不计较那些艰苦的岁月,但若不是当初的坚守和与困境的搏斗,或许就没有目前的成功。

真心经营品质至上

由梁仕友先生所经营的澳门合益食品集团,已有20多年的经营历史,目前已是全澳最具规模的冻肉批发公司,是澳门人们所熟悉的诚信老店,是澳门人餐桌上常见的放心品牌。

谈及二十多年的经营心得,梁仕友先生归纳为最简单的几点:“一定要找最好的货源,货比三家,找到质优价廉的产品;一定要保证食品的安全卫生,在进货时及操作过程中把关;一定用心、真心对待客人,质量第一、顾客至上。”

目前,合益食品集团拥有多个自设的冷藏仓库、大型工场和完善的送货车队,经营范围广泛,包括批发零售由内地及世界各地进口的猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及海产等冻肉产品,提供各款秘制酱料烧烤食品、精制素食斋品炸根,由名师承接制作大小金猪礼品、炭烧烧腊食品,以及佛山金城包点、香港仔鱼蛋鱼条和贵州迎宾酒。

而梁仕友先生开创澳门饮食业先锋的,要数其独具创意的――合益烧烤。在梁仕友先生还未开发合益烧烤之前,澳门年轻人或家庭外出烧烤,不仅要去商场购买多种配料、烧烤叉、烧烤碳等,还需要腌制食物,使外出烧烤成为大多人喜欢但又头痛的事。

抓住顾客面临的烦恼,梁仕友先生开发了一种全新的烧烤方式:由其公司的名师腌制多款美味烧烤食品,列出合理搭配的烧烤配套,提供一应俱全的烧烤用工具,客人只需提前一天来店或来电,直接预定配套或自己搭配食物皆可,第二天,客人便可以在其所要求的地点、时间收到细心准备好的烧烤食品和工具。合益烧烤齐全的种类,为客人免去了大量的准备工作,其食品的安全卫生,使客人用得放心,吃得开心。这样一来,合益烧烤使澳门人外出烧烤拥有了更多乐趣。急人之所急,为他人解忧是梁仕友先生成就自我的一大步。

为确保食品质量,梁仕友先生在挑选某产品作为销售或时非常谨慎,因此他常常到全国各地考察其生产状况,调查是否真达到合益食品所要求的标准,之后再决定与其合作。

梁仕友先生的苦心经营,迎来了合益食品集团的辉煌。在合益食品集团的内部,有着明确的分工,为批发部、食品部、烧腊部、素食部、烧烤部、服务部,各部门各司其职,以满足不同客户的需要。员工们在公司的培训下,非常注重食品的卫生环境,严把食品质量关,共同维护合益这一品牌,为合益的持续壮大作出了不少贡献。

诚心服务无私奉献

梁仕友先生不仅忙碌于经营公司,也忙碌于经营各个社团的事务。但他最乐意被提及的是世界梁氏宗亲2008年(澳门)恳亲大会,那是一场梁氏子嗣划时代意义的盛会,是梁氏子嗣的无限荣光。

当时在澳门举办的恳亲大会,时任主席的梁仕友先生负责统筹整个会议。很显然,他为负责这次活动感到非常荣幸。“我们为会议准备了一年多,虽然筹备工作十分辛苦,但这次宗亲会迎来了世界各地42个地区逾两千名梁氏亲宗,得到澳门中联办、特区政府、旅游局、经济局的大力支持,仅酒席就开了170桌,其凝聚力和规模是前所未有的,充分发挥了“同脉相连,敦亲睦族”的同宗情谊!”

由于中联办的牵线搭线,梁仕友先生认识了贵州迎宾酒股份有限公司的董事长梁先生,并顺利地取得了“植物埋藏 原生酱香”――贵州迎宾酒在港澳台以及东南亚的总经销权。因工作关系,梁仕友先生频繁地往来贵州,把爱心倾注于贵州贫困地区,不仅与朋友共同修建学校改善其学习环境,还修建卫生院提供良好的就医条件。

“取之于社会,用之于社会。我也是从内地过来的,从苦难中过来的,所作的贡献虽不能与大企业相提并论,但我尽己之能去帮助他们。”平淡的话语中饱含着他一颗真诚的心,本着这一份无私奉献的心,梁仕友先生担任了澳门贵州联谊会会长,担当起服务于澳门、服务于贵州的更多责任。

除此之外,他还担任着许多社会职务:珠海社团联合总会监事长、澳门斗门同乡会副会长、河北省海外联谊会理事、河北省工商业联合会第十届执委、贵州省及广州市海珠区政协委员、珠海市海外青年委员会副主席等。多种职务的背后,是他忙碌而有条不紊的行动力,他如同一个舞者,跳着服务许多人的舞曲。

在未来的设想中,他希望儿女能够继承自己的事业,不过目前“希望儿女们健康成长,以学业为重,打好走进社会的基础。”空闲时,他便着一身运动服外出跑步,享受在风中奔跑的感觉,“多运动,益健康。”跑累了,便停下来散散步,闲情逸致地感受一路的宁静与清新。

经历过风风雨雨,他早已变得泰然自若,“做人不要太强求,但一定要有原则:对家人要诚,对朋友要诚,对客人要诚,要互相尊重。”

梁仕友先生,就是这样一个讲究真和诚的人,带着和光同尘的心情生活于他的圈子,和颜悦色地对待每一位客人,每一位朋友,每一位宗亲,即使在困难的时候,也希望能与众人和衷共济。

在他身上,那份真诚体现得淋漓尽致,就是这份真诚,使得他更为执着与踏实;也就是这份真诚,感染着他身边的每一个人,虔诚地引领着他和合益集团走进更多的家庭,迈向更大更远更宽阔的成功! (廖群严程晨小美)

【人物简介】

梁仕友先生,祖籍广东珠海,合益集团董事总经理,同时兼任贵州省及广州市海珠区政协委员、澳门第一届政府推选委员会委员、第二届政府选举委员会委员、澳门贵州联谊会会长、澳门北区及中南区工商联会副会长、澳门斗门同乡会副会长、珠海社团联合总会监事长、澳门冻肉食品业商会副会长,澳门梁族联谊会理事长,世界梁氏宗亲2008年(澳门)恳亲大会主席,世界梁氏宗亲总会第12届理事会名誉理事长等公职。