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食补也要“对症下药”

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宝宝生长过程中免不了生病,于是吃药打针,一家烦愁。有的宝宝虽然没有什么大病,但感冒、咳嗽常常光顾,妈妈劳心也劳神。俗话说“药补不如食补”,妈妈特别是外婆奶奶想起了用食补强壮宝宝的体格。但有时根据民间“秘方”给宝宝进补却并不见效,这是怎么回事呢?原来食物也有温、寒、凉、热之分,应根据宝宝的体质选择适合体征的食物,否则反而可能会产生相反的效用,“对症下药”才能达到最佳的效果。

气虚体质的宝宝

宝宝表现:小年龄宝宝哭声很轻,显得“中气”不足;稍大宝宝稍微活动、玩得不久就会显得很累。活动和入睡后容易出汗,常常反复感冒。

心气虚的宝宝还会述说心慌、胸闷;

脾胃气虚的宝宝表现为胃口差、消瘦、大便溏薄、吃东西后腹胀等。

合适的调补食品:小米、扁豆、山药、菜花、胡萝卜、豆腐、香菇、马铃薯、红薯、兔肉、鸡肉、鸽肉、牛肉等。

食疗方举荐:

1、鸡一只,洗净切块,黄芪12克,放入锅内加水适量及生姜二片,炖半熟后加盐,再用小火炖至全熟。每周吃1次;

2、粳米50克、山药30克、胡萝卜30克。将山药、胡萝卜切成块状备用。粳米加水烧开后加入山药和胡萝卜,烧成粥,每日吃1次。

血虚体质的宝宝

宝宝表现:面色苍白,指甲和嘴唇泛白、没有血色,头发干枯、无光泽,睡眠不安。

合适的调补食品:黑米、芝麻、莲肉、桂圆肉、荔枝、桑椹、蜂蜜、菠菜、金针菜、黑木耳、芦笋、牛奶、鸡蛋、鸡鸭血、鹌鹑蛋、甲鱼、海参等。

食疗方举荐:

1、孩儿参(即太子参)15克,红枣10枚,粳米50克。先将孩儿参在水中煮20分钟,去渣取汁,加入红枣和粳米煮成粥,每天吃1次;

2、牛肉250克、胡萝卜、白萝卜各150克。将牛肉切成小块状加水炖2小时左右,然后放入切成块状的胡萝卜和白萝卜一起炖,熟后加入少许盐调味。每周吃1次。

阴虚体质的宝宝

宝宝表现:手心足心热,容易口渴、喜欢吃冷饮,中午后面部升火(脸颊红通通的),大便秘结,盗汗,容易哭闹,小便颜色深,舌尖红等。

适合的调补食品:糯米、绿豆、百合、甘蔗、白木耳、梨、猕猴桃、甲鱼、牡蛎、海蜇、鸭肉、鸽肉、绿色蔬菜等。

食疗方举荐:

1、鸽子1只,洗净切碎,枫斗5克,放入鸽子腹内,加料酒、姜、食盐少许,放入蒸锅内隔水蒸,每周食用1次;

2、白木耳5克,用冷水泡软后加入冰糖12克,水1大碗,文火炖熟,每天服1次。

阳虚体质宝宝

宝宝表现:手脚常常冰冷,脸色苍白,怕冷,小便清长,大便稀薄,不爱活动,舌质很淡。

合适的调补食品:羊肉、牛肉、鹿肉、麻雀肉、狗肉、虾、黄鳝、桂圆肉、粟子、核桃、刀豆、韭菜等。

食疗方举荐:

羊肉500克,洗净切碎,白萝卜300克,切碎。羊肉和白萝卜加水、生姜,烧开后加入料酒、食盐,炖熟食用,每周1次。

湿热体质宝宝

宝宝表现:胃口差,有口臭,腹胀,大便秘结或溏薄,舌苔厚腻等。

合适的调补食品:薏苡仁(米仁)、扁豆、小米、赤豆、绿豆、山药、白萝卜、冬瓜、丝瓜、芦根、苦瓜、橙子、海带、鲫鱼等。

食疗方举荐:

薏苡仁30克,赤豆30克,白扁豆15克,粳米50克。将以上食品加水煮粥,粥煮好前5分钟加入白豆蔻1克。每天吃1次。

爱心提示:

*在感冒发热、腹泻呕吐时或食疗后出现饭量减少、消化不良,宜暂停食疗。

*在食疗时,忌食油腻生冷食品。

*家长要注意宝宝的饮食平衡,不要挑食,饮食要有节制。