奶牛产犊性状研究进展

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摘要：由于奶牛产犊性状对生产的影响是潜在的而没有得到相应的重视。论述了产犊性状的遗传及影响难产、死产的因素，旨在引起相关人员重视，在奶牛选育及饲养管理过程中适当考虑产犊性状，减少奶牛难产、死产的发生。

关键词：奶牛；产犊性状；难产；死产

中图分类号：Ｓ８２３．９＋１；Ｓ８１４ 文献标识码：B 文章编号：１００７－２７３Ｘ（２０12）03-0020-03

繁殖是奶牛生产的基础，一方面只有产犊后奶牛才能产奶，另一方面只有产犊，奶牛群才能得到不断更新和改良。因此，产犊是繁殖的结果，也是奶牛产奶的前提。与奶牛繁殖有关的疾病是奶牛场的常见病和多发病，给奶牛场带来一定的经济损失［１，２］，并引起牛场普遍的重视。与之相比较，牛场对奶牛产犊过程中比较常见的难产和死胎的重视程度不够。难产和死产都会直接或间接影响牛场的经济效益，可能导致犊牛、母牛死亡或者母牛因难产导致的不孕而早期淘汰等。难产是指母牛产犊时需要辅助才能顺利产犊。死产或死胎是指奶牛怀孕２６０ｄ后产出死胎或产出弱胎后２４ｈ内死亡［３］。难产和死产是两个相关而不同的性状。一般来说，奶牛难产后其胎次的繁殖力、产奶量和健康状况都会受到一定的影响，并且难产时很容易导致死产。因此，国际上对奶牛产犊性状逐渐重视起来，并将产犊难易程度作为评价公牛遗传性能的一个指标。现将奶牛产犊性状的相关研究结果进行综述，以引起牛场相关人员的重视。

１ 奶牛产犊性状研究状况

奶牛的产犊性状不仅受犊牛自身的影响，同时在很大程度上受母牛体型特征影响。母牛的体型，尤其是母牛的尻宽、骨盆开张程度和角度同犊牛的大小和健康程度一样是影响产犊难易程度的重要因子。奶牛的产犊性状可以剖分为直接遗传效应和母体遗传效应两部分。直接遗传效应指犊牛顺利产出的能力，用犊牛父亲之间的变异来测量。母体遗传效应指母牛产犊能力，主要用犊牛外祖父之间的变异来测量。用公牛效应估计的产犊性状遗传力（ｈ２＝０．０５～０．１９）高于用犊牛外祖父效应估计的产犊性状遗传力（ｈ２＝０．０４～０．０６）。产犊性状与公牛效应的遗传相关（０．６９～０．９３）显著高于产犊性状与犊牛外祖父效应的遗传相关（０．０１～０．６２）［４］。因此在选种选配时也要考虑犊牛外祖父的遗传性能。采用现代生物技术已经检测到影响所产犊牛的大小和产犊难易程度的多个数量性状位点（ＱＴＬ）以及影响死产的ＱＴＬ［５］。由于产犊性状在综合选择指数中有相对高的经济权重，所以识别与之相关的ＱＴＬ有助于奶牛育种计划的制定，尤其是一些影响犊牛存活率而不影响犊牛大小的ＱＴＬ可能会成为提高奶牛产犊性状遗传进展的有效方法。

２ 奶牛难产的影响因素

导致奶牛难产的影响因素可以分为胎儿因素和母体因素。胎儿因素包括胎儿过大和弱胎、胎位异常等。母体因素又分为造成产力不足的因素如母牛疾病、疲劳、营养不良、分娩时外界因素的干扰等；导致产道狭窄、变形的因素如骨盆畸形或发育不良，骨折及子宫颈、阴道、阴门的瘢痕、粘连和肿瘤等［６］。对经产牛来说胎位不正导致的难产较多，一般与胎儿数、胎次及与所配公牛特点有关。初产牛难产中胎儿过大以及产道狭窄占大多数［７］，因此，犊牛初生重和母牛产道正常与否是影响母牛难产的决定性因素。有研究表明奶牛难产率与奶牛个体因素以及群体饲养水平有关［８］。难产，尤其是初产牛难产与死产呈强相关，而且初产牛的难产率和死产率都高于经产牛。难产和死产都是遗传和环境造成的结果。李宗方等［９］从繁殖和生产性能上分析了影响奶牛难产度的因素，结果表明胎次、产犊季节、产犊间隔、犊牛的性别及初生重对奶牛难产有显著的影响，而母牛怀孕天数及３０５ｄ产奶量对奶牛难产影响不显著。宋乃社［１０］对奶牛体型线性性状与奶牛难产度进行了通径分析，结果表明深度与难产度呈正相关，且是影响奶牛难产度的主要性状之一；胸围、尻长、尻宽与难产度呈负相关。

３ 奶牛死产的影响因素

近几年来，母牛死产率在稳定增加并成为奶牛生产中的一个关键问题［１１］。奶牛业发达国家如美国、丹麦、荷兰、瑞典等初产奶牛死产率在１０％～１３％，而且呈上升趋势，导致奶牛死产率增加的原因目前还不清楚［１２－１４］。初产奶牛死产率增加较快，近５年增加２％，现在为１２％左右，经产牛死产率增加较慢，近５年增加１％，现在为６％左右［１２］。尽管奶牛难产的影响因素可以分为胎儿因素和母体因素，然而在研究死产时，是由胎儿因素还是母体因素导致的难产造成的死产却很难区分，因为一般只区分死产是否由难产引起。由难产引起的死产大约为５０％［１５］。非难产导致的死产因素有母牛患传染病、胎盘发育不良、代谢紊乱以及犊牛先天畸形等，其他管理因素如围产期的饲养管理、产犊过程的处理等也会导致死产。

奶牛死产的主要影响因素有胎次、犊牛性别、犊牛初生重以及多胎、母牛初产年龄、怀孕期、犊牛的父亲、母牛以及犊牛的近交程度等。胎次对死产率有显著的影响，初产牛的死产率是经产牛的２倍。研究犊牛发现难产所产犊牛５１．２％来自初产牛，２９．４％来自经产牛［１６］。奶牛初产月龄早于２４月龄时，初产月龄对死产率有显著的影响，但初产月龄大于２４月龄之后，死产率则相对稳定。犊牛初生重对死产的影响与母牛初产年龄有关，母牛初产年龄小于２岁，犊牛越大，死产率增加越显著。犊牛性别和是否多胎也是影响死产的重要因素。产公犊的奶牛死胎率明显高于产母犊的奶牛，而且在多胎牛中产公犊奶牛的死产率相当高［１７］。最近几年初产牛多胎死产率达２２％～２５％，且产公犊与产母犊的死产率差异增加，产公犊的死胎率为１７％而产母犊的死胎率为１３％［１８］。怀孕期也对死产率有显著的影响。死产率与怀孕期长短呈曲线关系，且相关系数差异显著。Ｂｅｎｊａｍíｎｓｓｏｎ报道［１７］奶牛平均怀孕期为（２８６．４±６．９）ｄ，怀孕期偏离平均值越大，奶牛死产率越高，尤其是怀孕期短于平均值时，死产率显著增加，同时种公牛对奶牛死产也有较大的影响。近交可能是影响奶牛死产率的最主要的因素，因为奶牛死产率随种公牛近交程度的增加呈直线性增加。有研究表明经过难产的犊牛的死亡率是顺产犊牛的５倍。在经过难产的这些犊牛中，年龄和个体相对较小的母牛产出的犊牛存活率较低，且２岁母牛所产的犊牛对恶劣气候条件比较敏感［１９］。这些对犊牛的生长发育极其不利，因此在奶牛生产中应该优先考虑加强饲养管理来降低难产率及其对犊牛的影响。

死产会降低牛场经济效益，因为死产时奶牛胎衣不下的发生率会显著提高、母牛繁殖力和３０５ｄ产奶量显著降低。Ｃｈａｓｓａｇｎｅ等［２０］研究认为可以用怀孕期长短、母牛产前的体况、怀孕最后２个月的血液生化参数以及产犊情况作为预测死产的指标。难产及产犊前母牛体况评分大于４的母牛死产发生的可能性较大；产前血液中中性粒细胞数大于１．９５×１０６／ｍＬ时死产发生的可能性较低。

认识到产犊性状对奶牛生产的重要性，在奶牛生产上应尽量减少难产、死产的发生。尽管在奶牛选育时选择的重点在生产性能上，但一些非生产性状如犊牛死亡率、发病率以及母牛的使用年限等也能降低牛场的经济效益。即使这些非生产性状受环境的影响较大而受遗传的影响较小，但在综合评价和选种选配时，仍然要考虑母体效应对这些性状的影响。

参考文献：

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［１５］ ＭＥＹＥＲ Ｃ Ｌ， ＢＥＲＧＥR Ｐ Ｊ， ＴＨＯＭＰＳＯＮ Ｊ Ｒ， ｅｔ ａｌ． Ｇｅｎｅｔｉｃ ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ ｏｆ ｈｏｌｓｔｅｉｎ ｓｉｒｅｓ ａｎｄ ｍａｔｅｒｎａｌ ｇｒａｎｄｓｉｒｅｓ ｉｎ ｔｈｅ ｕｎｉｔｅｄ ｓｔａｔｅｓ ｆｏｒ ｐｅｒｉｎａｔａｌ ｓｕｒｖｉｖａｌ［Ｊ］． Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｄａｉｒｙ Ｓｃｉｅｎｃｅ，２００１，８４（５）：１２４６－１２５４．

［１６］ ＬＯＭＢＡＲＤ Ｅ， ＧＡＲＲＹ Ｆ Ｂ， ＴＯＭＬＩＮＳＯＮ Ｓ Ｍ， ｅｔ ａｌ． Ｉｍｐａｃｔｓ ｏｆ ｄｙｓｔｏｃｉａ ｏｎ ｈｅａｌｔｈ ａｎｄ ｓｕｒｖｉｖａｌ ｏｆ ｄａｉｒｙ ｃａｌｖｅｓ ［Ｊ］． Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｄａｉｒｙ Ｓｃｉｅｎｃｅ， ２００７， ９０（４）：１７５１－１７６０．

［１７］ ＢＥＮＪＡＭ?ＮＳＳＯＮ Ｂ Ｈ． Ｐｅｒｉｎａｔａｌ ｄｅａｔｈ ｉｎ Ｉｃｅｌａｎｄｉｃ ｃａｔｔｌｅ ［Ａ］． Ｐｅｒｉｎａｔａｌ dｅａｔｈ iｎ dｏｍｅｓｔｉｃ aｎｉｍａｌｓ： Ｔｈｅ ２０ｔｈ Ｓｙｍｐｏｓｉｕｍ ｏｆ ｔｈｅ Ｎｏｒｄｉｃ Ｃｏｍｍｉｔｔｅｅ ｆｏｒ Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｙ Ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ Ｃｏｏｐｅｒａｔｉｏｎ （ＮＫＶｅｔ） ［Ｃ］． Ｒｅｙｋｊａｖｉｋ， Ｉｃｅｌａｎｄ： Ａｃｔａ Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｉａ Ｓｃａｎｄｉｎａｖｉｃａ， ２００７．１－１６．

［１８］ ＧＵＳＴＡＦＳＳＯＮ Ｈ， ＫＩＮＤＡＨＬ Ｈ， ＢＥＲＧＬＵＮＤ Ｂ． Ｓｔｉｌｌｂｉｒｔｈｓ ｉｎ Ｈｏｌｓｔｅｉｎ ｈｅｉｆｅｒｓ - ｓｏｍｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｆｒｏｍ Ｓｗｅｄｉｓｈ ｒｅｓｅａｒｃｈ［Ａ］． Ｐｅｒｉｎａｔａｌ dｅａｔｈ iｎ dｏｍｅｓｔｉｃ aｎｉｍａｌｓ： Ｔｈｅ ２０ｔｈ Ｓｙｍｐｏｓｉｕｍ ｏｆ ｔｈｅ Ｎｏｒｄｉｃ Ｃｏｍｍｉｔｔｅｅ ｆｏｒ Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｙ Ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ Ｃｏｏｐｅｒａｔｉｏｎ （ＮＫＶｅｔ） ［Ｃ］． Ｒｅｙｋｊａｖｉｋ， Ｉｃｅｌａｎｄ： Ａｃｔａ Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｉａ Ｓｃａｎｄｉｎａｖｉｃａ， ２００７． １７－２０.

［１９］ ＭＥＬＬＯＲ Ｄ Ｊ， ＳＴＡＦＦＯＲＤ Ｋ Ｊ． Ａｎｉｍａｌ ｗｅｌｆａｒｅ ｉｍｐｌｉｃａｔｉｏｎｓ ｏｆ ｎｅｏｎａｔａｌ ｍｏｒｔａｌｉｔｙ ａｎｄ ｍｏｒｂｉｄｉｔｙ ｉｎ ｆａｒｍ ａｎｉｍａｌｓ［Ｊ］． Ｔｈｅ Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｙ Ｊｏｕｒｎａｌ， ２００４， １６８（２）： １１８－１３３．

［２０］ ＣＨＡＳＳＡＧＮＥ Ｍ， ＢＡＲＮＯＵＩＮ Ｊ， ＣＨＡＣＯＲＮＡＣ Ｊ Ｐ． Ｒｉｓｋ ｆａｃｔｏｒｓ ｆｏｒ ｓｔｉｌｌｂｉｒｔｈ ｉｎ Ｈｏｌｓｔｅｉｎ ｈｅｉｆｅｒｓ ｕｎｄｅｒ ｆｉｅｌｄ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｉｎ Ｆｒａｎｃｅ： ａ ｐｒｏｓｐｅｃｔｉｖｅ ｓｕｒｖｅｙ［Ｊ］． Ｔｈｅｒｉｏｇｅｎｏｌｏｇｙ， １９９９， ５１（８）：１４７７－１４８８．