倘甸镇蔬菜提质增效的对策
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[中图分类号] S63-3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2013）03-0049-01
蔬菜是人类生活中必不可少的食物，与人体健康息息相关。蔬菜中含有维持人体健康必需的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等。据中华医学会营养委员会的建议，每人每天吃500克左右的蔬菜就可满足各种营养成分的需求。倘甸镇由于“两区”的成立，外来人口急剧增加，对蔬菜的需求与日俱增；广大农民要抓住机遇，发展蔬菜生产，增加收入。因此，研究倘甸镇蔬菜生产的发展意义重大而深远。
一、倘甸镇发展蔬菜的优势
倘甸镇地势平坦肥沃，具有丰富的土地资源；适宜蔬菜生长的自然条件（雨养农业区，具有低纬高原季风气候的特点，冬无严寒，夏无酷暑，四季不分明。）；倘甸镇位于寻甸县城西北部，是一个中心集镇（距离昆明96公里，寻甸85公里，禄劝92公里，东川78公里。），具有独特的区位优势（镇域内有轿子山旅游专线穿境而过，村乡公路四通八达）。水资源丰富（全镇境内主要河流有马街河、洗马河两条，拥有大小水库11座，坝塘13个，年蓄水量550万立方米）。为我镇发展蔬菜提供了强有力的支撑。
二、倘甸镇蔬菜生产中存在的问题
1.种植品种单一。目前，本镇蔬菜种植茬口集中，效益不稳，品种相对单一。主要以青笋瓜、番茄、甘蓝、白菜、萝卜、鲜销洋芋等传统蔬菜种植为主，其他精细蔬菜种植较少，蔬菜的上市时间比较集中，致使蔬菜种植的经济效益较差。
2.农业生产水平低，效益差。菜农思想观念守旧，缺乏创新精神。菜农小农经济意识严重，市场经济观念淡薄，对调整种植结构存在着消极态度。在生产布局上各自为政，种植面积小而分散，品种杂而乱，缺乏主导产品，很难形成规模化生产和产业化经营。新品种、新技术、新成果难以推广应用，生产水平低下，经济效益较差。严重制约了我镇蔬菜的可持续发展。
3.基础设施薄弱。政府投入少，蔬菜生产基地硬件建设较差，导致基地水利排灌系统不畅，抵御自然灾害能力弱；交通运输不方便，这些都制约了蔬菜规模化生产的发展。
4.销售网络不健全。目前，在倘甸没有固定的蔬菜销售市场，蔬菜营销队伍也不健全，市场体系滞后，生产发展与销售脱节，没有成立专门的生产销售体系。存在只重生产，不重销售，蔬菜产品还停留在自产自销状态。导致农民种菜收益很差，严重阻碍了倘甸镇蔬菜的快速发展。
1.加强技术培训，大力推广新技术、新品种，开发新产品。目前我镇菜农种菜水平不高，应在蔬菜生产关键时期开展各种技术培训班，同时加强技术指导。紧紧围绕无公害或绿色蔬菜生产的目标：①推广使用防虫网，杀虫灯等优新技术防治病虫害减少农药施用量，为生产无公害或绿色蔬菜、提高蔬菜产品质量创造条件；②重视病虫害预测预报工作，指导菜农适期防治，对症下药，提高用药水平，从而减少农药使用量，确保蔬菜安全优质；③在主要示范区及主要出口蔬菜基地推广使用有机肥料，并以点带面引导菜农增施有机肥料，减少化肥用量；提高蔬菜生产的质量。
提供优质高产良种，合理调整品种结构，增加精细菜比例、反季蔬菜品种。加快名、特、优、新蔬菜品种，开发野生或人工食用菌等，引进开发加工型专用蔬菜和创汇蔬菜品种。从而提高农民种菜的经济效益。
2.优化区域布局，发挥规模效益，提高生产水平。改变现有蔬菜生产、经营分散的状况，发展区域化、专业化生产。各村委会根据自己的自然经济条件、资源优势，因地制宜发展蔬菜生产。并面向市场，树立大市场观点，参与大流通。成立蔬菜生产一品村，以市场为导向，引导生产者走联合之路，探索农民土地入股，集约化经营，产业化发展。从而提高抵御生产和市场风险的能力，降低生产成本，增加效益，努力提高无公害蔬菜生产水平，提高经济效益。
3.加大基地投入，加强基础设施建设。加大基地建设投入，改善蔬菜基地基础设施条件：实现蔬菜基地处处通公路，使公路与田间便道相互连接；水利的排灌设施相互配套；做到能抵御自然灾害、运输方便。抓好全镇2000亩商品化无公害蔬菜生产，在保证本镇用菜的同时，拓展外销市场。
4.建立健全产销队伍，加快蔬菜发展步伐。倘甸镇蔬菜建设基地村委会多、分散，经济基础差，技术力量薄弱，镇党委、政府在加强基地建设的同时，建立健全机构。一是在基地培训一批技术过硬的生产骨干，按照统一规划布局，大力发展生产；二是建立销售服务网络，成立一支销售队伍，解决农民产后销售难的后顾之忧；三是利用好已开通的农业信息服务网络，为生产者、经营者、管理者提供信息服务，指导好生产；四是规模适度地逐步建立加工企业，对传统的蔬菜产品去粗取精，采用新工艺、新包装，进行加工及深加工，打入第二市场。还可以面向国内外大市场，通过合资、合作或独资引进先进技术、设备和资金生产盐渍菜、速冻菜等加工出口，推动倘甸镇蔬菜产业化的发展。
5.发展无公害或绿色蔬菜生产，提高蔬菜产品质量。蔬菜基地生产环境应远离“三废”污染，推广使用无公害农药，蔬菜专用肥，平衡施肥技术。配备高效低毒无公害对路农药，降低危害损失，逐步实现无公害或绿色蔬菜生产，保证蔬菜高产、优质、高效。逐步打造无公害或绿色蔬菜品牌，树立品牌意识；建立相应营销、检测体系，采取直销，挂牌销售，设置专销点等多种形式不断扩大市场份额，促进我镇无公害或绿色蔬菜发展。
总之，我们要抓住“两区”成立发展的契机，大力发展蔬菜生产，满足不断增长的蔬菜需求。把倘甸镇打造成蔬菜强镇，使蔬菜生产成为倘甸的支柱产业，成为农民增产增收的重要途径。为倘甸经济的持续发展注入新的活力。