英语食品广告的语言特征

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【摘 要】英语食品广告作为食品宣传的重要媒介，讲求简洁、悦耳、引人入胜等，因有具有许多的语言特征。本文从英语食品广告的词汇、语法、修辞三方面入手，分析英语食品广告的语言特征。

【关键词】英语食品广告；词汇特征；语法特征；修辞特征

食品作为人们耐用生存的必需品，其广告也具有固有的特点。食品广告语言不仅需要突出自身固有品质，更注重宣扬自身在众多产品中的与众不同。为了更好地说服和引导消费者，增强其的购买欲望，需要合理利用语言的特征，进行合理的宣传。本文从英语食品广告的词汇、语法、修辞三方面入手，对英语食品广告语言特征进行初步探讨。

一、英文食品广告的词汇特征

为了吸引消费者，形成好的口碑效应，食品广告的在设计的过程中十分注意选词我们很容易发现，英语食品广告语言具有以下的特点：

1、大量使用情感性形容词

食品广告要诱发消费者的购买欲望，语言应当形象生动，富有煽情性和感召力，这使得广告中的词汇带有明显的感彩。因此我们经常能看到在食品广告语中出现大量正面评价的情感性形容词。通过大量使用正面评价的情感性形容词，会使消费者产生积极肯定的联想，进而产生购买欲望。例如：

① Deliciously simple. Simply delicious.

② Good to the last drop．（麦斯威尔咖啡）

③ The taste is great.（雀巢咖啡2.动态动词的广泛使用

2、在食品广告语中，单音节的动态动词十分常见，这些动词具有较强的鼓动性，能够对消费者的行为起到很好的引导作用 。例如：

① All you need is a taste for adventure. (Millstone Coffee)

② Get to what’s good. (Starbucks广告)

③ I lovin it! (麦当劳)

3、新造词层出不穷

食品英语广告中出现了很多新造的词，这些词与原词形态不同，更加生动有趣，能吸引消费者注意，给消费者留下深刻印象，同时又能传播产品信息。例如：The Orangemostest Drink in the world.(橙汁广告)“orangemostest”实际上是“orange+most+est”, “most”和“-est”都表示形容词的最高级,并与名词“orange”连用,以显示这种橙汁饮料的质量上乘,让消费者去想象。使得该广告新奇独特，能给消费者留下深刻印象。

4、口语语言的使用

由于食品广告要求在极短的时间内，在有限的空间范围内，用最节约的语言，深入浅出，突出主题；并且食品广告的对象是人民大众，因而食品广告语较多使用简单的日常口语，力求大众化，从而使广告便于记忆，赢取大众消费群。例如：

① My goodness! My Guinness! (Guinness beer)

② Got milk? Just do it. （牛奶广告）

③ Good to the last drop．（麦斯威尔咖啡）

二、英文食品广告的句法特征

1、简单句（Simple Sentence）

简单句言简意赅，短小精悍，让人一目了然，便于记忆。例如：

①Our finest time. (酒广告)

②Coke adds life. (Coca-Cola)

③Good to the last drop．（麦斯威尔咖啡）

2、祈使句（Imperative Sentences）

作为消费类广告，食品广告的目的是劝诱消费者采取行动，因此祈使句的使用在食品广告中也较常见。例如：

①Obey your thirst．（雪碧）

②Take time to indulge．（雀巢冰激凌）

③Enjoy Coca-Cola.(Coca-Cola)

3、疑问句（Interrogative Sentences）

疑问句在食品广告中所占比例很高，其特点是浅显、随意、口语色彩浓厚，有较强的表现力，同时促使消费者思考，从而突出产品特征，引起消费者注意。例如：

①Do you love anyone enough to give them your last Rolo.” (Rolo Confectionery)

②where’s the beef?

三、英文食品广告的修辞特征

食品广告语要别具一格，引人注目，就必须增强语言的艺术性和感染力。因此，广告语言往往大量使用修辞手段。在食品广告中常见的修辞手法有以下几种:

1、重复

食品广告英语中运用重复(repetition),可增强广告所要渲染的效果, 反复刺激消费者,加深印象,并且使广告有极强的节奏感,易于传播。例如：Extraordinary Cola, extraordinary choice.(非常可乐广告)

2、排比

排比(parallelism)这种修辞格是使用两个或两个以上结构相同的句型,使广告重点突出,节奏感强,极具感染力和说服力。例如：

Call it Wrigleys.

Call it Spearmint.

Call it Gum(Wrigleys牌口香糖广告)

3、双关

双关语通过文字的巧妙使用,使一句话涉及两件事,一明一暗,一语双关，言在此而意在彼，让人回味无穷。例如：Spoil yourself and not your figure.在这则广告语中， “spoil oneself”即“enjoy oneself”(尽兴、开心),而“spoil one’s figure”则意味“破坏了体形”。双关的巧妙利用,使那些爱吃冰淇淋又怕长胖的女士们更容易接受该产品。

4、提喻(Synecdoche)

提喻是借事物的本身所呈现的各种对应的现象来表现该事物的一种修辞手段使用提喻能使消费者产生联想，留下深刻印象。例如：Where’s the beef?该例中用beef来替代汉堡hamburger，新颖有趣，使人产生联想。

5、设问（Rhetoric Question）

设问句并不需要去回答，因为其本身已给出了答案，或者答案不言而喻，这能引起消费者兴趣，吸引注意力。例如：Got milk? Just do it.（牛奶广告）这则广告使用设问句问消费者是否已经购买牛奶，没有就赶快行动，比一般的陈述句更容易吸引消费者注意力。

综上所述，英语食品广告在词汇、句法、修辞方面有着自己独有的特征。在经济全球化的今天，了解食品广告的语言特征，有利于将帮助中国的食品企业走出国门，帮助其国际竞争中处于有利地位，从而促进我国经济的增长。

【参考文献】

[1]方薇Linguistic study of Advertising In Great Britain （1997:20).

[2]Guy Cook. Discourse of Advertising. Routledge.2001.

[3]叶国论.英语广告中积极修辞的美学效果[J].黎明职业大学学报,2005(4).

作者简介：任翎（1988―），女，汉族，湖南益阳人，电子科技大学外国语学院硕士，研究方向：外国语言学及应用语言学。