“野菜皇后”从土地里捞金
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曾在寻梦路上屡遭挫败，如果不是坚持和倔强，今天的郝敏芝就不会成为远近闻名的“野菜皇后”……
春暖花开的时候，上海远郊一处辽阔无边的野菜园尽显翠绿，熙熙攘攘的人群纷纷拿着工具挖菜。如此壮观场景，比拍电影还要热闹，其中不乏许多餐馆老板争相把野菜装车买走，足已乐坏了31岁的园主郝敏芝。过去的几年里敏芝举债创业，最初也曾在寻梦路上屡遭挫败，如果不是坚持和倔强，今天她就不会成为远近闻名的“野菜皇后”，更可能与财富失之交臂。
白领辞职下田种菜
眼前的郝敏芝虽然成天跟野菜打交道，但过去的白领气质还在，微胖身形、利索短发，一切装扮看起来都很干练。据郝敏芝自己说，读完研究生被聘到一家房地产公司做主管，工作是朝九晚五的安适稳定，不过，内心深处始终保留了自己的梦想——自主创业。小时候每次在电视里看到欧洲美丽的农庄菜园，敏芝就心生羡慕，如果自己能像女主人公那样悠闲的唱歌种菜，无拘无束地生活该多浪漫！
2010年春节前夕，郝敏芝随同事去杭州游玩，几个人顺便在某个乡下挖了两袋野菜，回家将那些不起眼的野菜烹炒凉拌，居然芳香四溢，更好玩的是邻居闻到香味竟赖着蹭饭。郝妈说：“在城里生活这些年，很难吃到可口的野菜，味道真不错，比平常买的家生蔬菜绿色许多呢，又有营养。可惜呀，咱们住着高楼大厦不在农村荒野的，也就只有钢筋水泥丛，绝对挖不到野菜了……”郝敏芝发现母亲这么说的时候，眼神里流露出向往，似乎很希望能有个野菜园子供她开挖。
上班后，郝敏芝才知道不仅母亲大人对野菜爱不释口，同事挖的野菜都差不多全给亲朋好友抢吃一空。听到这些调侃的那一刻，极具商业头脑的郝敏芝冒出一个想法：我能不能种植野菜，打造一个野菜庄园并且靠它致富？
有此宏愿，郝敏芝开始关注野菜市场，以及野菜种植的信息。原来随着城市居民生活水平的提高，从前那种苦日子里吃的野菜，已经重新得到大家青睐，芦蒿、荠菜、脑、香椿头、苦荬菜等，简直成了市民餐桌的“抢手货”，某些特色餐馆酒家列了野菜为首选蔬菜，价格当然贵的要命。
同时郝敏芝了解到野菜之所以这么受欢迎，主要是有三大原因：一是野菜营养丰富，能够防病治病；二是野菜具有较强的抗病、抗虫能力，栽种过程里无需大量施用化肥、农药，保持了野菜无毒物污染、品质纯正的特点；三就是顺应了城市中悄然涌起的“回归大自然”的消费潮，迎合了人们的尝鲜心理。
经过一番调查，郝敏芝发现野菜市场潜力非常大，在民间受欢迎程度高达80%以上，通常一道野菜下锅、风味尽出。想到居民和餐饮业对野菜的需求量越来越大，郝敏芝坚定了创业的信心，辞职不做白领转向种植野菜。
第一次的实验失败
2010年4月，递交了辞呈的郝敏芝带着创业梦想走出写字楼，一边奔波在农村野外向村民打探野菜生活环境，一边先后到江浙两省几家野菜种植基地考察，学习掌握种植野菜的技巧方法。同年9月，信心满满的郝敏芝向亲友筹借十多万创业资金，以每亩地1000元/年的价格，与远郊农民签订十年合同，付完一年租金又雇请农民施工。
翻耕土地、挖渠通水、播种施肥，刚起步的郝敏芝一天不敢犯懒，日夜勤上田头观察野菜生长状况。短短两个月，皮肤白皙的她无法避免地晒黑了，但她却感觉身上充满前所未有的力量。
然而令郝敏芝感到不安的是，野菜园一直没什么动静，仔细检查后不由得傻眼了：成活率几乎为零！到底怎么回事？现实的残酷让郝敏芝一下子跌入低谷，想到自己东挪西借的创业资金很可能血本无归，她的心在滴血，明明自己是按照研究所传授的技术操作的，为什么不生苗呢？她赶忙向野菜研究基地技术人员咨询，原来敏芝种的时候错在“一视同仁”，没有搞清播期与播种程序，以为野菜都在春季或秋季播种，但像茵陈蒿的栽培季节春、夏、秋季均可露地栽培，秋季栽培以8～9月为宜。
还有，马齿苋的种子较小，播种时为避免播种密度过大，要先将种子与其重量100倍的细沙混匀后再进行播种。再在整好的畦内按30厘米的行距开沟，播幅为8～10厘米，将拌好的种子均匀地撒入沟内。播后轻踏，无需覆土。这些细节问题郝敏芝根本未作考虑，难怪出现野菜迟迟不出苗的惨景。
消沉了一段时间，郝敏芝很快又收拾好心情，鼓足勇气重新再种植。当然，又跟亲戚多借了两万块。2011年5月份，郝敏芝重新种植了一批野菜。此后的日子，她和雇佣工人一样起早贪黑，小心翼翼地照顾，生怕再出现什么问题。
不久，辛勤劳动总算换来了成果。满园的野菜破土而出。郝敏芝特别兴奋，看着种子发芽就带领工人在田间浇水、除草。在她悉心照料下，秋天到了野菜快要迎来收获，郝敏芝提前做好宣传，并跟一家餐馆老板谈妥野菜收购价格，只待菜到付款钱包变鼓。谁知道，这时另一场灾难突然降临。
那天清晨，郝敏芝去野菜田园察看，眼前的情景又叫她直冒冷汗，只见成片成片的野菜枯萎倒地，一副半死不活的样子，明明已经快要收获的野菜眼看却将夭折，无疑给郝敏芝当头一棒。心急如焚的她立刻奔赴野菜研究所，请技术人员前来帮助。
对方随她到野菜园逛了一圈，拔了拔松动的菜根，指明是郝敏芝浇水太多。如果土壤湿度适宜，播种了野菜可不浇水；如果土壤较干旱，则可用喷壶喷水，水量不宜过大，以免土壤板结，造成野菜萎缩断根。根据研究野菜的技术人员建议，郝敏芝迅速想办法为菜园排水，总算救活30%的野菜。
解决了土壤和灌溉问题，郝敏芝终于从存活的野菜上看到希望，接下来，她在稳定芦蒿、荠菜、脑生产的同时，加大对马兰、香椿、枸杞、茭菜、菱角盘、鸡头梗、野芹菜等的栽培研究，种植过程中她全部施用猪羊牛粪，严加管护，不施一点化肥和农药，是真正的纯天然、无公害野菜，以便全方位满足市民对野菜的消费需求。
野菜皇后名扬千里
进入销售旺季，郝敏芝菜园子种植的野菜远销到北京、天津等地，销售价每公斤高达32元左右，并且供不应求，主要是供应饭店的，但每天都有不少老板上门收菜。两家包子店也来她这里订走了一万多斤野菜，说是要试着开发不同口味的野菜包子。现在她还精心种植养心菜、人参苗、田七、天葵，这些菜原是野生药材，同样也被懂吃的行家摆上了餐桌。
经由大家的口口相传，来野菜园洽谈生意合作的客户日益增多，郝敏芝双颊泛起快乐的笑容。她清楚，自己的财富之路开通了。不过，作为一名颇有经济头脑的研究生，郝敏芝并没有就此满足，她开始思索一个新的问题：如何使自己一年四季都在野菜园内有钱赚？
2011年12月，郝敏芝将整个野菜园用栅栏圈起来，既防止图谋不轨的偷菜又装扮了菜园，同时盖了几间极富农家特色的木屋，养上几十只土鸡，又因地制宜地搞起了餐饮和旅游。田间还设计了诗情画意的风车建筑，有时候领着城里来的游客挖野菜，呼吸原始的自然新鲜空气，参观一下野菜种植，并且去木屋吃点农家饭。
如此下来仅一个月时间，郝敏芝的营业额就接近十万。随后，郝敏芝又主动出击，与本地一家知名摄影机构取得了联系，让他们拍摄出一部野菜园的广告宣传片，在该机构精心策划的视频推广下，郝敏芝慢慢成为了远近闻名的“野菜皇后”。于是，想跟她联络合作的店家逐渐递增，进入她野菜田园的游客人数也翻了3倍，郝敏芝的收入得到显著提高。2012年是她迎来财富丰收的年头，饱尝创业艰辛的郝敏芝获取到人生中的第一个100万！
发展到今年，“野菜皇后”郝敏芝每周都会迎来数百乃至数千名游客，他们吃喝玩乐挖野菜，消费指数层层叠升。加上市场对野菜需要量大，货源紧缺，所以郝敏芝订的野菜销售价格不断上涨，目前她的梦想就是拥有千万身家，扩大野菜园子的面积。再说了她现在可算是野菜种植的专家，十分清楚野菜可以扦插，有良好的市场前景，可以对野菜进行深加工，除传统的干制、腌制外，还可以开发灌制、小菜制品、野菜汁和野菜保鲜品，使得野菜的经济价值进一步提高，成功开拓另一条生财致富之路。