尸房菜 第6期
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锅里的眼睛
段宁在乐榆路上开了家私房菜馆。那是条古朴的巷子，一进八月，路两边的桂树便沁出一股腻人的香气。段宁的菜馆从不打广告，全是口口相传的熟客。她只在门口挂了写有“段”字的四方匾额，就算是招牌了。
菜馆不大，尽是雕花镂空的仿古家具，踏进一只脚，仿佛时间一下子倒退了几百年。厅堂里只摆了一张桌子，黑檀木的，嵌着碧绿的玉石桌面。段宁一天只招待一桌客人，每人3000，绝对配得上“私房价”。
这一天，丁卫早早地来了，他一进门就问段宁：“准备得怎么样了?”
段宁用掸子掸着柜子上的古董罐子，不急不火地说：“晚上才吃，你现在急什么?”
丁卫是段宁的老顾客了，他不算有钱人，但他请的客人非富即贵。一万块请一顿饭贵吗?但和他赚回的比，算是九牛一毛了。
突然，厨房里传出“啪”的一声，像锅具的撞击声，一股淡淡的血腥味飘了出来。丁卫紧了紧鼻子，说：“这是做什么啊，味道这么怪。”
“是肉就有腥味。”
段宁的话音刚落，厨房又传来“啪”的一声。
“里面有人吗?”
丁卫觉得很奇怪，循着声音找了过去。段宁的厨房面向北，大白天也笼着阴暗的光。灶台上，一只巨大的不锈钢锅，恹恹地吐着沸腾的水汽。突然，光亮的锅盖被蒸汽推得跳了一下，显然声音就从里边发出来。就在锅盖跳动的一瞬，丁卫看见锅里有样毛骨悚然的东西。
竟是一只眼睛!从散发着腥气的锅里一掠而过，让人莫名惊悚。
丁卫想过去看看到底是什么，后背却猛然掠过一缕火辣的疼痛。
是段宁，她手里反拿着掸子抽了他的背。
“在我这里吃了这么久，还不知道规矩吗?我的东西，只许吃，不许问，手艺传出去，以后我靠什么活?”
丁卫还是忍不住问：“你……在锅里煮了什么?”得到的却只是“无可奉告”四个字。
丁卫扯了扯嘴角，讪讪地走了。也许眼花了吧，丁卫自我安慰，晚上把客人招待好了，管她煮的是什么。
淋浴房里的臭味
这天晚上，段宁上了四冷六热，样样卓而不群，口味精绝，丁卫请的陈老板赞不绝口。配了上等花雕，只举了几次杯，生意就谈了个八九成。
末了，段宁端上一碗汤来，清澈见底，飘着几颗玉白般的豆腐球。一上桌，就飘出一股奇香。陈老板对丁卫说，“汤味这么好，不是加了你的料吧?”
丁卫哈哈大笑，“陈老板真会开玩笑，加了我的料就成便宜货了。这里一个人3000块，吃的是真家伙。”
说着，丁卫就给陈老板舀了一碗。段宁走到他身后，把手搭在他肩上说：“还是丁先生识货，这汤我从早晨熬到现在，食材都熬化了。”
丁卫忍不住想起早上在汤锅里看到的那只眼睛，就有些喝不下了。可陈老板正看着他呢，只好勉为其难地喝了一口：“真猜不出里面配了什么，味道竟这么好。”
段宁掩着嘴，略略地笑了：“你别和我绕弯子了，我是绝不会透露半分的。”
送走客人，已是深夜，丁卫回到家，客厅里黑漆漆的，只有电视闪着荧荧的蓝光。洛玲在沙发上睡着了，她的长发散开来，随意地铺在红色的睡衣上。他和洛玲结婚三年了，陪客户的时间比陪她还要多。洛玲倒极识大体，从不强求。她还开玩笑说：你现在就好好忙吧，等你累倒了，就都是我的。
丁卫关了电视，抱起洛玲回卧室。洛玲惊醒了，挣扎着站起来：“你回来了。我熬了醒酒汤，我去给你热热。”她揉了揉鼻子又问，“你今天吃了什么了?一股臭味儿。”
丁卫下意识地嗅了嗅自己：“有吗?我怎么没闻到?”
洛玲却把他往浴室里推，“你还是先去冲个澡吧。”然后点了玫瑰精油，这才去厨房热醒酒汤，悠悠的花香弥漫在空气里，让人放松。丁卫站在花洒下，隐隐地嗅到一股异样的味道，和在段宁厨房里闻到的如出一辙。他有点慌，感觉自己仿佛正闷在那口硕大的不锈钢锅里，被热气蒸腾出难闻的秽气。他慌忙去拉淋浴房的门，可门却像被什么卡住了，无法推开。他感到浑身使不上劲儿，猛然跌倒，热水急雨般灌进口鼻，让他无法呼吸。还好洛玲听到声音跑进来，她飞快打开拉门，把丁卫从里边拖出来：“你怎么了?”
丁卫却躺在地上，大口地喘息着，惊恐得说不出话来，事情发生得太突然了，像是中了蛊。
洛玲埋怨地说：“你以后别喝那么多酒了，伤的是自己的身子。”
是谁在说话
丁卫在一家研究所工作，负责食品添加剂的开发。这几天上班，他始终昏沉沉的，出错不断，因为他总嗅到自己身上有股若有若无的臭味。回到家，洛玲反驳他：“你别疑神疑鬼的了，我怎么没闻到?”可丁卫却能嗅得到，惹得他心神不宁。
那天，丁卫的上司实在看不下去了，批了他三天假：“丁卫，你去医院看看吧。你的脸色真难看。”
丁卫瞥了眼镜子里的自己，青黑的眼眶深陷了进去，像拢着两团黑气。
从公司出来，他就直奔段宁的私菜馆。丁卫觉得一切源头都藏在段宁的厨房里，尤其是那口古怪的锅。
丁卫到的时候，已经是中午了。太阳明晃晃的，晒得人发慌。丁卫一进门，就听见后厨传来两个女人的声音。一个自然是段宁，另一个却是洛玲。丁卫有点意外，洛玲来这干吗，他悄悄躲到屏风后面细听。
洛玲说：“我知道是你做的，你就放过他吧。”
“你说什么我听不懂。”
“丁卫已经快神志不清了。他付那么多钱来你这里吃饭，你为什么还要……”
段宁打断她：“你以为我这里的钱是白花的吗?我的菜，平心稳气，吐陈纳新，吃的人都会神清气爽。在我这儿吃饭谈合约，九成都成了。我这菜谱如此重要，怎么会轻易告诉你。”
“我保证，丁卫什么也不会知道。”
段宁咯咯地笑了：“这……就不好说了吧。”
丁卫激动地闯了进去，他嚷着：“我就知道是你这个女人想害我!”
可是站在厨房门口的丁卫，却愣住了。厨房里一个人影都没有，只有那口不锈钢锅，冰冷地坐在灶台上。丁卫想走过去看看，犹豫间，却又听见了段宁的声音，这一次，却是在门外了。段宁说：“你到底想干什么?”
丁卫忍不住打了个寒颤，他生硬地咽了口口水，又走回前厅，可前厅依然没有半个人影。只有一阵嚓嚓的磨刀声不知从何处传来，时隐时现。，
丁卫害怕了，夺路就跑。已是农历八月，路边的桂树开满了花朵。盛大馥郁的香气，溢满了巷子，丁卫却只嗅到一股莫名的恶臭。
汤碗里的戒指
丁卫几乎是逃回家的，私房菜馆里发生的一切，让他惊恐不已。他蜷缩在床上，把电视开到最大声，吵闹的声音让他觉得安全。这一天，洛玲一直没有回来，夏日的天空不肯深黑，始终弥散着淡红的余光。丁卫缩在被子里，一遍一遍拨洛玲的电话，可回答他的，却只是“您拨打的电话已关机”。
丁卫不知道自己是怎样睡着的，他做了个梦。梦中他四处寻找洛玲，可洛玲留给他的，却只有一袭背影和乌黑的长发。直到第二天中午他才被电话吵醒，电话是客户的秘书打来的。
“丁先生吗?我是王总的秘书。我想和您确定一下明天的日程，晚上八点，段宁私房菜对吗?”
丁卫听到最后几个字，立时惊跳起来，忙说“不!餐馆换了。”
丁卫把宴请换成了一家粤菜馆。可洛玲仍联系不上，这让他放心不下。他决定陪客户吃完饭就去报警。
酒桌旁，王总眯着眼问：“那东西真的行吗?你确定不会被查出来吗?”
丁卫点了点头：“当然。这是我们所里的新技术。”
就在这时，服务生端着大碗的浓汤上桌了，丁卫殷勤地替王总舀了一碗。就在他要递过去的时候，却发现里边有一枚戒指。
丁卫吓了一跳，失手把汤汁翻扣在王总的身上。那是洛玲的婚戒，上面还刻着她的名字。
王总被烫得大声惨叫，丁卫却失控地站起身，对着服务生大喊：“这汤是谁做的?”
“我啊。”
丁卫像人偶一样定住了。因为那个服务生不是别人，正是段宁。她对着丁卫微微一笑，像游魂一样闪身出了房间。
丁卫不顾王总的咒骂慌忙追了出去。
尸房菜
丁卫一路追到了乐榆路，深夜的私房菜馆像一座阴宅，古朴的雕纹，在暗蓝的光影中透出鬼魅的气息。黑漆的木门虚掩着，丁卫伸手轻轻一推，就吱呀呀地打开了。他听见后厨房里传来咚咚的剁菜声，以及蒸汽推着锅盖的啪啪声和段宁幽幽的歌声。
丁卫走到厨房门前，看见段宁系着猩红的围裙。她只燃了一只白色的香薰蜡烛，淡笑的神情，仿佛极享受这一刻。
“洛玲是不是来找过你?”丁卫颤声问。
段宁没答，只是笑得更灿烂了。
丁卫猛然看见墙角硕大的垃圾桶里，竟塞着一条破烂的红色裙子，和一团黑色的长发。那是洛玲的。丁卫疯了似地尖叫起来：“洛玲呢?你把洛玲怎么了?”
段宁却心不在焉地说：“你不是一直想知道我的菜里放了什么才会让人有求必应吗?我现在就告诉你。你有没有听说过一些女孩怎样给豪门生儿子的?是尸油。”
丁卫觉得自己的头皮都要炸开了，他不敢置信地问：“你说什么?”
“尸油啊，我用它煎炒烹炸，才会有那么好的效果。”
丁卫胃里一阵翻江倒海，哇地一口吐出来，他咬着牙问：“洛玲呢?”
“你是在问你的老婆吗?”段宁小心翼翼地掀开面前的汤锅，“再熬12个小时，就可以出油了。”
瞬间，刺鼻的腐臭从汤锅里飞散出来，嚣张地盈满了整个房间。暗红色的汤汁，汩汩地翻涌着。丁卫捂着嘴，惊叫着说“你个变态，你根本不是人!”
段宁却说：“你吃了我这么久的莱，和我又有什么区别?”
突然，一只灰色的眼睛，从汤锅里浮了出来。丁卫只瞥了一眼。立时被吓得魂飞魄散，直挺挺摔倒在地上。
这些吃的里都放了什么
市精神病院在城市的近郊，白色建筑在惨白的日光下，时常逸出或恐怖、或悲哀、或惊喜，或疯狂的尖叫。
丁卫被束在轮椅上，脸上是呆滞木然的表情。段宁坐在他身边，低声说：“别怪我这样对你。不是你教给那些牛奶商，他们怎么会知道如何做毒牛奶?不是你卖给那些肉厂添加剂，他们也不会做出一万年不坏的熟食吧?昨天那个食品厂的王总是不是又被你说服了?其实，我只是在菜里加了点催眠药，给谈生意的客人助助兴，没想到会帮了你这个黑心的畜生!”
这时，病房的门开了，一个女人端着一盅鸡汤走进来。段宁站起身对她说：“洛玲，你还是想开点吧，为什么非要守着他?”
是的，那个女人就是洛玲。她喃喃地说：“我的孩子都没了，只剩下他了。”
不久前，洛玲怀孕六个月的胎儿被迫打掉了。医生告诉她，肚子的孩子受到毒素的侵害，是个畸形。洛玲实在想不通，自己怎么会和毒素沾边?后来她才发现，丁卫一直偷偷用研究所的设备，研制各种能逃过检验的添加剂。那些低毒的化学品，可以让薯条放得更久，可以让猫肉变成羊肉，可以让牛奶变成高蛋白……当然也可以悄悄附着在丁卫的衣服上，导致洛玲的孩子长出马蹄内翻足。
洛玲深信自己未出世的孩子，是替丁卫遭了报应。她让丁卫停手，丁卫却无动于衷。他为了钱已经丧心病狂，他说“不就是一个孩子吗?我们将来什么都会有的。”
洛玲知道丁卫回不了头了，于是去私房菜馆找段宁帮忙。段宁没想到在这件伤天害理的事情里，自己扮演了催化剂的角色。已经悔改的她，毫不犹豫地答应了洛玲的请求。其实丁卫闻到的那些异味，是洛玲把臭味剂悄悄放在了薰香里，她还用便携喷瓶悄悄喷洒在他的衣袖上。而那个私房菜馆里飘忽不定的对话声，是高保真的音箱播放的录音。至于段宁那口硕大的不锈钢锅里，煮的不过是一只腐烂的羊。
洛玲一边打开盅盖，一边说“丁卫，我不想你进监狱。我只想和你安安心心地过日子了。现在你只属于我个人了，多好。”她轻轻舀一勺汤，“来，多少喝点吧。要不然身体会垮掉的。”
缭绕的香气刺激着丁卫的嗅觉，他终于有了反应，像见了光的老鼠，惊恐地躲避着。他大声嚷着：“拿走!快拿走。”
“傻瓜，这些都是我精心为你挑选的食材，不会害你的。”
可丁卫却依然尖叫着：“拿走!我不吃，你快拿走!”