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防虫网或露地栽培改为薄膜+防虫网栽培、高畦
改为低洼畦、密播改为稀播,生产出的无公害小白
菜品质高、效益好。
小白菜是长江中下游地区种植面积最大的叶菜
类蔬菜,在广大消费者日常蔬菜消费中占有重要地
位,民间素有“三天不吃青,眼中冒火星”的说法。
夏季因高温、暴雨、病虫害多发等原因,致使小白
菜产量低、品质差,满足不了消费者的需求,也影
响了菜农的经济效益。南通市蔬菜科学研究所经过
长期实践,改进了夏季无公害小白菜栽培技术,生
产出的无公害小白菜品质高、效益好,现将该技术
总结如下。
1将防虫网或露地栽培改为薄膜+防虫网栽培
小白菜播种前将大棚裙边薄膜去掉,大棚顶部
薄膜用卡簧卡紧继续使用。选用20-22目的浅银灰
色防虫网,覆盖于整个大棚上,四周用泥土压平,一
头留出纱门,便于进去管理。由于大棚有了薄膜+
防虫网覆盖,一方面可以避免暴雨直接冲刷小白菜,
另一方面基本隔绝了外来虫源的侵入。
2将高畦改为低洼畦
由于大棚顶部有薄膜覆盖,雨水灌不到棚内,
可将高畦改为低洼畦。每个标准棚(30m×6m)
做2畦,畦面平整,畦四周高、中间低,四周田埂
比中间畦高20cm。在畦内灌满水,1h后水基本渗
入土中。由于底水充足,小白菜的整个生产过程中,
只需后期每天早晚浇1-2次水,就能充分满足小白
菜生长对水分的需求。
3将密播改为稀播
选择抗病、抗逆性强,适应性好,品质优,商
品性好的青梗杂交小白菜品种,如冠军1号、华冠、
伏虎等,这些品种发芽率高,发芽势强。每667m2
栽种一茬的需种量为300-400g,将种子和3-4kg
细土拌均后撒播。夏播小白菜一般于定植后20-25d
采收,也可采取一种二卖或一种三卖的采收方式,即
播种后先收1次鸡毛莱(南通地区称小白菜菜秧为鸡
毛菜),追肥1次后隔10-15d再收1次小青菜(指
中株型小白菜),隔15-20d后再收大青菜(指大株
型小白菜)。