饮食不当会干扰体检结果

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现在，健康体检越来越普遍了。要保证体检化验报告的准确性，体检者尤其要注意体检前的饮食，因为饮食不当会干扰化验报告的结果。

化验血糖

食物可直接影响餐后血糖，测空腹血糖应该至少禁食8小时以上。如果早上7时抽血化验空腹血糖，则前一天晚上10时后就不能再进食任何点心、水果和饮料了，但这段时间可以喝少量白开水。最好晚上8时之前结束晚餐，晚餐后不再吃零食。

抽血化验前一天，饮食不应有太大的变化。不要大吃大喝，特别是不要喝酒，不要进食过于油腻和太甜太咸的食物，以免影响化验结果。抽血化验空腹血糖前，不宜饮用刺激性饮料，如浓茶、咖啡等。若感觉口渴，可以喝少量白开水、纯净水或矿泉水等，总量不宜超过100毫升。化验空腹血糖前2~3天，一定要停用维生素C，否则会干扰真实的测定结果。

化验血脂

化验血脂需要抽空腹血。饮食对血脂影响较大，进食富含脂肪的食物6小时以内，血液中的甘油三酯浓度会不断升高，6~8小时之后才能逐渐回落到稳定状态。化验血脂要求禁食12~14小时，抽血化验血脂的前一天晚上8时后除了可以喝少量白开水外，不能吃其他任何东西，便于次日早上8~10时抽血化验血脂。

抽血化验血脂前2~3天，应尽量保持原来的饮食习惯，避免大吃大喝，不宜饮酒。为保证测试结果的准确性，抽血前一日的饮食也不宜有意安排素食。

肝功能、肾功能检查

抽血化验肝功能的前2~3天，不宜吃高脂、高蛋白质饮食。进食高脂肪、蛋白质食物会加重肝脏的代谢负担，可能会出现短暂的肝功能异常情况。另外，肝功能检查前24小时内不宜饮酒。

抽血检查肾功能的前3天，不宜大量进食高蛋白质食物。蛋白质代谢产物经肝脏代谢，经肾脏排泄。饮食同样会影响肾功能的检查结果，特别是尿素氮，在摄入大量蛋白质后，其在血液中的含量将明显增加，血肌酐值也会升高。

检查尿常规要注意饮水的问题。如果喝水过多，使尿液稀释，尿的比重会下降，当尿的比重低于1.010时，就会造成肾脏功能不好的假象。反之，如果喝水过少，尿液浓缩，不但尿比重增高，尿中的一些细胞（如白细胞、红细胞等）含量也会增加，会造成肾脏灌注不足以及泌尿系统感染的假象。

心电图、脑血流图

酒精可使血流加速、心跳加快，甚至诱发心律不齐或心率失常。因此，做心电图检查前24小时内一定要禁酒，以免造成误诊。饮酒后，做脑血流图也会出现脑血流加快，造成假象。

隐血试验检查

大便隐血试验主要是检查大便有没有隐血，用以诊断胃肠道有无出血。出血量为5~10毫升时，该试验就可以呈现阳性。试验前如果大量食用含铁丰富的食物或药物，就会影响试验结果，出现假阳性。因此，试验前不宜吃各类动物的血制品、动物肝脏、肉类、蛋黄，不宜服用含铁药物；含叶绿素的蔬菜如菠菜、油白菜和韭菜以及含铁丰富的桂圆、葡萄、红枣等也会干扰试验结果，出现假阳性。可以选择鸡肉、鸭肉、豆类和豆制品以及无叶绿素的蔬菜。

（摘自《广州日报》）