排毒养生靠自己

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环境的污染、不安全的食品、不健康的生活方式，确实让我们的身体摄入和产生了很多毒素。这也让现在的人们更加重视排毒养生。重视是好事，更重要的是付诸行动，从日常生活中入手，减少毒素的摄入，加快毒素的排出，才更有利于健康和疾病预防。

充分饮水稀释毒素

温馨提示——主动喝足8杯水，这是一种每天都可以轻松完成的排毒方式。

水可以稀释毒素的浓度，多喝水其实就是最方便而实用的排毒法。主动喝足8杯水（约2000毫升），这是一种每天都可以轻松完成的排毒方式。尤其建议大家养成每天清晨喝一杯水的习惯。每天早起喝一大杯水，不但可以立即使你神清气爽，还有润肠通便的功效，对降低血黏度，预防心脑血管疾病也有好处。饮水还有改善皮肤、养颜美容的功效，一点不逊色于化妆品。很多人没有经常喝水的习惯，总是在口渴时才想起喝水，这实在要不得。因为口渴时人体细胞已经处于脱水状态，毒素在体内的蓄积也达到最高，对身体的危害也最大。判断喝水是不是足够，最简单的办法是看尿的颜色。尿液越透明，说明体内水越多；尿色越深，则表示体内水越少。

用“刷子”扫掉毒素

温馨提示——多吃些不溶性膳食纤维，如玉米、糙米、红薯等粗粮和韭菜、芹菜、菠菜、竹笋等蔬菜。最好是嫩豆类和嫩豆荚类食物。

玉米、糙米、红薯等粗粮和韭菜、芹菜、菠菜、竹笋等蔬菜中都含有“不溶性膳食纤维”。它的作用像一把刷子，可扫掉粘藏在肠壁上的毒素和有害菌，使大肠内壁形成光滑的薄膜，有利于食物残渣快速通畅地排出体外。其实，蔬菜中膳食纤维含量最高的是嫩豆类和嫩豆荚类食物，如毛豆，膳食纤维含量高达4.0%，可以说是蔬菜中膳食纤维含量最高的食物了。其它的如嫩蚕豆（3.1%）、嫩豌豆（3.0%），也高于通常认为的高膳食纤维食物，如芹菜茎（1.2%）和韭菜（1.4%）。

用“海绵”吸附毒素

温馨提示——多吃可溶性膳食纤维，如燕麦、大麦、豆类，以及果胶含量高的水果如山楂、苹果、香蕉、葡萄、杏等。

燕麦、大麦、豆类和果胶含量高的水果中如山楂、苹果、香蕉、葡萄、杏等都含有“可溶性膳食纤维”。它的作用像一团海绵，可以吸附肠道内的代谢废物以及随食物进入体内的有毒物质，并及时排出体外，缩短有毒物质在肠道内的滞留时间，减少肠道对毒素的吸收。特别是果胶之王——山楂，其可溶性膳食纤维含量为2%，远高于苹果、香蕉等水果。山楂切碎熬煮，冷却后就可以自动凝胶而成山楂冻，这就是山楂果胶含量高的最好说明。

最自然的“排毒养生”

温馨提示——成年人膳食纤维摄入量为每日25～30克，蔬菜水果的摄入量分别要达到每日500克和300克。

“不溶性膳食纤维”，“可溶性膳食纤维”合称膳食纤维，是一种不能被人体消化吸收，但具有重要生理作用的植物性成分，是非常好的排毒帮手，被称为“肠道清道夫”。中国营养学会（2007年）建议，成年人适宜的膳食纤维摄入量为每日25～30克。而如今绝大部分中国人每日仅摄入10～15克。没有足够的膳食纤维，毒素当然排不出去。从这一点上说，我们的食物中应该尽量控制动物性食物的摄入量（不超过食物总量的1/10），生猛海鲜更是要适可而止。植物性食物，特别是富含膳食纤维的蔬菜水果摄入量则要增加，分别达到每日500克和300克，这是最容易做到也是最自然的“排毒养生”了。

Tips

市面上，令人眼花缭乱的各类排毒方式，并非像宣传广告那样有百利而无一害。那些新奇的排毒概念，更多是吸引眼球的手段，是商家为了经济利益炮制出来的一个个美丽的谎言。不考虑自己的实际情况而盲目跟风排毒，不但排不出毒素，还可能给自己“排”出病来。其实，人体本身就有很好的排毒能力，我们应该充分利用自身的排毒功能，利用天然和健康的排毒方式，这才是安全、持久的。