常见病食疗

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痔是直肠末端黏膜和肛管皮下的静脉丛发生扩大、曲张所形成的柔软静脉团,并因此而产生出血、栓塞或团块脱出,俗称痔疮。根据发生部位的不同,痔分为内痔、外痔和混合痔。

为什么会患痔疮

痔疮又名痔核,发病率高,有“十人九痔”之说。男女皆有,任何年龄都可发生,其中以20～50岁为多见,并随着年龄增长而逐渐加重。

现代医学认为,痔疮的发生与解剖原因有关,直肠位于下部,在站立或坐下时,由于重力和脏器的压迫,静脉向上回流受阻;与职业也有关,如久站或久坐、长期负重行走等都可引发痔疮;另外,腹内压力增加(肿瘤、妊娠等)、门静脉压力增高同样可使直肠静脉回流受阻,日久引发痔疮。

中医认为痔疮是由于饮食不当,过食辛辣、油腻食物,使胃肠湿热内蕴、气血流行不畅、经络阻滞而致。

如何预防痔疮

1.养成良好的排便习惯,每次排便时间不可过长。许多人在排便时看书、看报,这样会因排便时间过长而加重静脉曲张的程度,引起血液循环受阻,引发痔疮。

痔疮的分类

根据发生部位的不同,痔疮分为内痔、外痔、混合痔。发生在肛管齿状线以上的为内痔,内痔一般不痛,以便血、痔核脱出为主要症状,严重时会喷血、痔核脱出后不能自行还纳,还有大便困难、便后擦不干净、有坠胀感等。

外痔位于齿线以下,以疼痛、肿块为主要症状,周围长有大小不等、形状不一的皮赘。根据其病理特点不同,又可分静脉曲张性、结缔组织性、血栓性及炎性四种。

混合痔兼有内外痔双重特征,临床以直肠黏膜及皮肤脱出、坠胀、疼痛、反复感染为主要症状。

2.防止便秘。大便秘结是发生痔疮的主要原因之一。秘结的大便易把血管擦破而引起痔疮出血,因此要多吃蔬菜、水果以防止大便秘结。

3.加强体育锻炼,如跑步、散步等,防止因久坐、久站引起的局部血液循环不好而引发痔疮。

4.宜加强局部按摩和提肛锻炼。局部按摩是用食指按摩、揉压周围,力道应柔和均匀,每次5分钟,每日2次。提肛锻炼是用意念指导使一松一紧,每次5分钟,每日2次。

5.合理膳食。饮食对痔疮影响很大。要禁食辛辣、油腻、生冷食物,多吃糙米、玉米、薯类等,防止暴饮暴食。平时可服维生素E,每次50毫克,一日3次,有助于治疗顽固性痔疮。

怎样有针对性地进行食疗

{湿热内蕴型}

此型患者平时爱吃油腻、辛辣食物,如火锅等,生活又无规律,日久则使胃肠湿热而致痔疮。伴有口苦、口干、烦急易怒等症状。应禁酒及辛辣、油腻食物,如肥肉、羊肉、狗肉;多吃粗粮、蔬菜、水果等,如玉米、绿豆、红薯、冬瓜、苦瓜、香蕉、西瓜等。

凉拌马齿苋鱼腥草

用料:鲜马齿苋、鱼腥草各250克。

制法:马齿苋、鱼腥草同入开水稍焯,捞出晾凉,放入适量麻油、酱油、味精、醋、白糖拌匀。

大厨提示根据个人口味,适量加入辣椒油,口感更佳。

功用说明:马齿苋清热利湿、凉血止血,鱼腥草清热解毒除湿。合为清热利湿、凉血止血,适用于湿热内蕴型痔疮。

{风热淤滞型}

此类型痔疮多为饮食不当,过食辛辣、生冷食物,又外感风热之邪而致。伴有头痛、目赤、口干、舌燥、大便秘结、小便黄等症状。应禁酒及辛辣、油腻食物,如羊肉、狗肉、肥肉、辣椒、海鲜、火锅等。多吃玉米、红薯、绿豆、冬瓜、丝瓜、苦瓜、萝卜、白菜、芹菜、芦笋、西瓜、香蕉、苹果、梨等。

荆芥焖猪肠

用料:荆芥10克,鱼腥草15克,猪肠250克。

制法:荆芥、鱼腥草用布包好,与猪肠共焖烂,调味即可食用。

大厨提示用手撕去猪肠内壁的肥油,加白醋、淀粉、盐反复搓洗、冲水,方能去腥。

功用说明:荆芥祛风清热,鱼腥草清热解毒、凉血。合为清热凉血、解毒,适用于风热淤滞型痔疮。

{气血两虚型}

此型多为久病反复发作、经常出血致气血两虚。伴有头晕目眩、面色白、气短乏力、食欲不振等症状。应禁酒及辛辣、油腻、生冷之物,如辣椒、狗肉、羊肉、海鲜等;多吃玉米、红薯、山药、红枣、莲子、冬瓜、丝瓜、苦瓜、芦笋、白菜、萝卜、卷心菜、空心菜、香蕉、西瓜、梨等。

红枣乌鱼煲

用料:红枣50克,乌鱼500克、生姜少许。

制法:红枣去核,与乌鱼、生姜共用砂锅炖熟烂,放盐即可。

大厨提示乌鱼一定要去腥线、鱼牙骨。

功用说明:红枣补益脾胃养血,乌鱼健脾益气养血。合为健脾益气、补血养血,适用于气血两虚型痔疮。