留言粉碎机

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自来水还能喝吗？

如果比照那对夫妻的做法，恐怕一个月要花上几百、甚至上千元去购买成箱的天然矿泉水、纯净水，这不是一般家庭消费所能承担的。但我们的疑问也随之而来：

近日，“北京最会喝水家庭”引发网络围观，该家庭称20年不喝自来水。除了对于现今水资源短缺造成的忧虑，还有公众对自来水水质的担心：到底自来水是否合格？是否真的适合饮用？自来水中硝酸盐有没有超标？“上世纪80年代的有机物是大分子的，用活性炭、超滤膜等容易截留，但现在的有机物很多是小分子的，去除率很低，水中的有机污染物在进化是不是真的？”总之，目前的自来水处理手段还能满足健康要求吗？

自来水质硬度、硝酸盐等指标若真的不达标，大众还能喝什么？

针对北京市民关心的自来水质问题，北京市自来水集团宣传部门非常及时地向媒体表示：北京市水质报告将公开化！自2013年1月起，每月15日自来水质的报告将通过集团门户网站对外公布，以利于市民随时监督，并提供了如下水质数据——

天天喝矿泉水就健康吗？

我国高级营养师傅国翔老师提示：“天然矿泉水”是最好的，但资源短缺，价格不菲，非一般老百姓家庭消费得起。而市面上卖的，大多数是“矿物质水”，这与矿泉水有本质区别。“矿物质水”较为便宜，每瓶1元钱左右，但它只是人工矿物质添加至纯净水中，根本达不到为人体增加矿物质的目的，仍属于纯净水，或者说是软水。

如何饮用自来水更健康？

国内著名的食品安全与环保专家董金狮老师提到，自来水沸腾后继续煮3～5分钟后，亚酸盐含量最低，完全可以安全饮用。而喝自然冷却、放置时间不超过6小时的白开水，pH值较有利于人体吸收，对人体健康最有利。只是不要为了省水将已经沸腾过的水反复烧开，避免水中亚硝酸盐的含量升高。

市场上的纯净水可供选择，也可以在家庭安装纯水机，但喝纯净水就环保吗？

购买纯净水，或者家庭购买纯水机又有着哪些利与弊呢？卫生部主管的健康饮水专业委员会马锦亚会长说，纯净水是经过分离过滤的饮用水，一方面滤掉了水中的有害物质，另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。建议不要单一饮用纯净水，而应搭配饮用普通水源。而家庭纯水机产出纯水量和废水量的比例在1：3～1： 8之间，也就是说，制造一份纯水，有可能排掉3～8份的废水，这在水资源短缺、强烈要求节水的当下是个需要考虑的环保问题。

水质被污染的情况是有的，遭遇污染水源如何健康防护？

清华大学环境科学与工程系教授、博士生导师，中国土木工程学会给谁排水分会给水委员会副主任王占生老师认为：虽然民众家中没有相关设备来对水质进行检测，但对于那些经济条件好，对水质要求高的人，也可以选择安装净水器来进一步净化水质，其中的PP棉、活性炭、反渗透膜等技术可以进一步过滤水中的颗粒杂质和异味异色：这就好像将60分的自来水提高到90分！而对于长期未用的管道水源，在使用前，可以打开水龙头，将长期储存在管道里的水放一放再用。但数据表明：北京的自来水是安全的。对于各地水质的检测，我国卫生部已经授权中国疾病预防控制中心跟踪监督检测。

保护清洁水源，人人有责

王占生老师进一步补充，针对饮用水健康的问题，我们每个人都应该从自身做起，节约用水的同时，做到不污染水源。例如：选择无磷洗衣粉，因为含磷洗衣粉、磷氮化肥的大量使用容易造成磷污染，磷能够引起水中藻类疯长。另外，选择简单生活，减化家庭装修，因为建筑装修材料中的化学制剂会直接污染水源。当然，我们也需要减少对日常干洗剂、彩妆产品、电脑手机等电子垃圾的使用。