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浅析规模猪场生态健康养殖要点

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[摘 要] 生态健康养殖是以安全、高效、优质、无公害为内涵的可持续发展的养殖业,通过提供有利于生猪生长繁殖、发育的生态环境条件,实现“生产标准化、产品优质化、生态优良化”的目标,最终达到保护人和动物健康、保护生态环境的目的

[关键词] 规模猪场 生态环境 健康养殖 达到 目的

[中图分类号] S894 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2013)06-0206-01

随着畜牧业迅猛发展,规模猪场是生猪生产发展的必然趋势,发展规模猪场,势必造成对周围环境的影响。笔者从事畜牧兽医工作多年来,参与畜牧生态健康养殖技术推广,下面谈谈规模猪场生态健康养殖要点,仅供参考。

一、合理选择场址,结构布局科学实用

1.场址选择应符合农业部《动物防疫条件审查办法》等有关规定;地势应高燥,阳光充足,利于通风、排水;距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场、动物和动物产品集贸市场500米以上;距离种畜禽场1000米以上;距离动物诊疗场所200米以上;距离动物隔离场、无害化处理场3000米以上;距离城镇居民区、文化教育等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500米以上;动物饲养场之间距离不少于500米.

2.结构布局应因地制宜、科学合理,统筹安排,利于环保。功能区设置一般包括办公区、生活区、生产区、粪尿污水处理区、隔离区等,各区应严格分开。由上风向到下风向依次为办公区、生活区、生产区、粪尿污水处理区、隔离区等,隔离区远离生产区;生产区各栋舍之间距离应在5m以上或有隔离设施,污道、净道分开,且互不交叉。

二、猪场品种应优良,饲养规模要适度

1.猪场养殖效益高低,猪品种是一个很重要的因素。规模猪场一般选择长白、大约克、杜洛克、皮特兰等品种的猪,大长、长大无论作为父本还是母本,杂交后其瘦肉率、饲料报酬、料肉比等生产性能远远超过土猪,经济效益不言而喻。

2.饲养规模:自繁自养型,基础母猪100头左右,年出栏商品猪1600头左右;繁育仔猪型,基础母猪100头左右;仔猪育肥型,年出栏商品猪1000头左右。断奶仔猪每头占栏面积0.7平米,育肥猪每头1.2平米,每群以10-15头为宜。饲养规模可根据猪场实际,量力而行,规避风险,降低成本,提高效益。

3.根据猪不同的生长阶段,合理调控温度、湿度、光线、通风等措施,为生猪生长创造适宜的生长环境。

三、应有与规模猪场相配套的生产设施设备

要有专职为其服务的动物防疫技术人员;生产区内的生产设备应能满足其生产需要,生产区应封闭隔离,工程设计、工艺流程符合动物防疫要求;要有相应的污水、污物、病死动物、染疫动物产品无害化处理设施设备和清洗消毒的设施设备等。规模猪场内安装监控系统,对生猪生产等各个环节实时监控,及时掌握饲料及投入品使用、生猪生产、防疫消毒、疾病诊疗以及出栏等情况。

四、养殖档案应规范完整

驻场防疫人员应协助规模场建立养殖档案,养殖档案由养殖场妥善保管。档案应真实、连续、完整。其内容包括:生猪品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期;饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等相关情况;检疫、免疫、消毒、监测情况;生猪发病诊疗、死亡和无害化处理情况;规模场养殖代码以及其他要记录的内容。

五、投入品使用应规范

饲料、饲料添加剂等投入品和兽药应从正规厂家采购,严格使用对象、时间和用量,严禁使用假冒、伪劣的“三无”产品,严禁使用过期、变质的饲料、饲料添加剂和兽药,制定严格的兽药休药期制度,加强检疫、监管,确保生猪在产前、产中、产后投入品使用安全。

六、规模猪场应有严格的防疫措施

规模猪场应取得《动物防疫条件合格证》,实行自繁自养,严格落实全进全出的饲养方式,制定并完善动物防疫、消毒制度和无害化处理制度,根据猪场实际制定切实可行的免疫程序,确保免疫密度、耳标佩戴率、免疫信息采集上传率均达100%,对新出生的和免疫抗体水平低的,应及时补免,定期开展免疫监测,消毒,层层签订责任状,落实责任制,发现染疫或疑似染疫的,应及时报告,采取隔离和其它限制性措施。

七、猪场粪便应综合治理

规模猪场猪粪处理由原来的水冲式清粪改为干式清粪,这样能节约用水,实行固液分离,把猪粪堆积发酵,有利于杀死病原微生物和寄生虫;猪舍屋顶两椽下侧彩钢瓦搭成排雨棚及猪舍排间晴雨沟形成雨污分离,改明沟为暗沟,将污水排入沼气池,减少污染,净化环境;粪污经无害化处理后,可作为农田有机肥或供给肥料厂生产肥料,或通过建沼气池为农户提供清洁能源,或达标排放。

八、选择最佳出栏期

肥猪一般饲养5月龄左右出栏,体重:二元猪一般80-85公斤,三元猪一般85-90公斤为佳。

九、小结

规模猪场生态健康养殖能提高猪场的经济效益、社会效益、生态效益;能保证畜产品质量安全;能从源头上杜绝生猪重大动物疫病的发生与流行;能净化猪场,保护环境。