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无论是传统百货,还是现代百货,其核心问题,是解决需求。
人们的需求分为两个层面,即物质需求和精神需求。内容包括生存和安全的需求,爱和性的需求,被尊重的需求和实现自我愿望、展现自我的需求。需求层次有个逐步变化发展的过程,当一个需求得到满足,新的需求就会出现或者两重需求先后并存出现。
正是有了人们需求的不断变化,才会有社会的发展和进步,市场才会不断地繁荣,商场才会不断扩展和提升。研究需求层次和需求变化,是商场定位、组合、选择和经营管理的核心内容,是商场成功与失败的根本所在。商场以满足顾客的需要和欲望作为目标时,它将满足顾客的动机,即会产生顾客的行动,解决顾客需求是商场第一要务,了解顾客、走进顾客心里、产生情感、形成共同价值取向,才有可能达到顾客满意。
顾客应该是什么?
当下时髦口号“顾客是上帝”,把顾客抬得高高的,甩得远远的,顾客无须神化,他们不是“上帝”,他们也不愿意成为“上帝”,“上帝”之说,顾客是不会满意的。
顾客不是“上帝”,他们也从未认为自己是“上帝”,人们在心理也从未把他们当作“上帝”。
顾客是物质的、是实体,顾客天天在我们身边,他需要我们实实在在地做事,不需要空谈和无法兑现的承诺。“上帝”是虚幻的,离我们过于遥远,它是精神层面的信仰和寄托。“上帝”仅有一个,是神圣的,是心中的太阳,而顾客是无数的人类及群体的组合,他们有各种需求和愿望,我们要面对各种需求,解决各种问题。
顾客是有情感的、富于变化的,他能接受真诚和爱意,也能表达自我意志和情绪;上帝只会注视着你,静观你的德行和伦理行为。顾客是有等级的,有优质顾客、忠诚顾客和一般顾客;上帝是公平的,无视你的权贵和财产。
从大洋彼岸传来“上帝”之声,实际上使我们迷失了目标,从理论上歪曲了服务的真谛和实体,影响了我们的行为,在服务过程中就会出现茫然,在操作中无法实现。
顾客应该是什么?
顾客是我们存在的理由和服务的主体。开商场的目的是赢利、可持续发展,它的对象是谁?是顾客,为顾客服务,这是惟一性的问题。
顾客是我们生存的空间和动力。在解决了顾客需求的同时,新的需求就会显现,顾客就会对我们有更高地期望和要求,迫使我们调整、更新、升级、换代。
顾客是我们的亲人和朋友。是他们支持和养育了我们,也会直视我们存在的问题,严厉批评。
顾客是我们定位的标尺和衡器。市场定位的基准点是顾客,商场定位的标尺是顾客群体。顾客分为不同层次,在同一档次商场中,顾客也会被分成各种层级,有高端顾客,优质顾客,一般顾客之分。不同层级要用不同的服务形式、不同的经营策略和情感表达方式。因为他们的需求和欲望不同、心里满意度不同、生活愿景不同、生存空间和文化背景不同。但他们有共同性,即需要尊重、需要真诚、需要交流。
顾客是变化的群体和个体,每位顾客的需求会变化、思想和情绪会变化、收入和购物动机会变化,每个顾客群体也会随时发生变化。
顾客是我们创新的源泉。商业的创新,并非闭门造车,而是社会发展过程中创造新的空间、服务、内容和形式。无论是大卖场,还是城市综合体,都是由顾客的需求和愿望而不断演化、发展而成。
安徽新百的六大顾客理念
人们的需求涵盖着两个方面,需——是顾客要得到的基本要求和状态;求——是顾客心理暗示和愿望。需求本身既有物质性,也有精神性和社会性。
如何解决顾客需求并满足需求,关键是要了解顾客、了解人性、把握市场变化趋势。不能仅仅站在自己的立场看待社会,要养成换位思考的习惯,“横看成岭侧成峰,远近高低各不同”。同一事物,不同的视角,就会出现异样的成像。“一步一风景,一花一世界”,要用平视和俯仰的多种角度,去看世态万千变化,即会知道我该如何做。
安徽新百通过对顾客需求了解,将工作重心放在如何解决供求关系,如何满足顾客需求,如何走进顾客心里,如何融入顾客情感,如何与顾客形成共同的核心文化方面,开展了几项工作。
一是根据不同的市场情况,依据消费者需求,尽量准确地做好市场定位;在商场运营过程中,超前规划,不断进行调整,有些是商品调整、有些是品牌调整、业种调整、结构性调整。总尺度是超前市场半步或一步。
二是针对顾客普遍心理,推出不满意就退货项目。专门制定退换货流程和标准,让一线的员工直接操作办理,免除了顾客因相互推诿而产生的抱怨,使二次投诉率降到2%以内。
三是将与消费者息息相关的商品质量、计量、价格、促销、退换货等问题,作为企业管理核心工作,在全国范围内,“五城八店”同时推行消费者“十满意工程”解决服务过程中存在的不落实、不到位问题。用标准化、流程化、具体化的工作内容,细致而富有情感地服务顾客,从而达到顾客满意。
四是面向VIP贵宾,开展针对性、文化性、周到。定期开展VIP红酒会、生活讲座、品牌推广会;开展一对一对接式服务,每个VIP顾客,商场都设有服务专员,不仅是帮助购物,还利用集团公司网络帮助顾客安排跨区域服务项目。高端顾客真正需求,往往不在于物质性,而是精神层面、社会层面和对服务的感受度,他们更愿意寻求各种沟通渠道和交谊平台,更珍惜自我时间,更想倾听和叙说心声。开展以上几项活动,满足了他们的愿望,得到了他们认同。
五是需求具有社会性,形成共同的荣辱观、诚信观和行为准则,倡导公益,开展社会性活动,树立企业社会价值观。
六是不要把有限的营销资源平均分散每一位顾客,否则将是企业和社会资源极大的浪费。
把顾客需求作为开发产品和服务的源头,科学地顺应需求走向,确定产品魅力和一切为顾客着想的体贴;掌握顾客需求的本质和变化的规律,针对不同的需求去满足它;随着时代的变迁和时间的积累,需求也会发生变化和轮回,调整商品结构和服务结构,企业的生命周期才可延长并有新生;需求内部存在着相互作用,只要某个需求发生变化,即会形成连锁反应,带来新的需求。
需求在变化、安徽新百在发展,我们还要更多地倾听顾客意见,了解顾客心声,满足顾客需求,这将是安徽新百永恒的追求。
(来源:《百货商业》2012年第2期)