糯米饭夜宵

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇糯米饭夜宵范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

南方农活中的斫玉米秆跟北方一样，在大呼隆的生产年代也算是比较轻便的活计，如果凑上生产队长的心血来潮，还会安排一餐夜宵。

在学生时代，我就经历过难忘的一回。

那是上世纪七十年代，生产队里白天十分忙：摘茶籽、钳木籽、砍杉树，连即将搞冬种的大田还没有平整出来呢，因为大田里还有一大片的玉米田，玉米收归了，留下了树林一般的玉米秆。那天，生产队长发出一道指令：晚上集体斫玉米秆，补半天工分，外加一顿夜宵。其实，半天的工分并不怎么吸引人，因为那时一天的工分，至多分红一毛几，而打牙祭的一顿夜宵，让社员们“垂涎三尺”，那可是温饱难以解决的年代。于是乎，男女老少举家出发，放学回家的伢儿也被父母赶到田畈上，还一再交待：家里晚饭可别多吃！

记得那一夜，月黑风高，只有蹲着斫玉米秆的时候，借着灰蒙蒙的天色反光，才感觉到摇曳的玉米秆和蠕动的人影。自觉的大人们一丘一丘田的循序渐进，好动的同学们一摞一摞地把玉米秆码放到田塍边，精明的偷懒者也许在埋怨镰刀迟钝的同时还跟着走过场。然而，集体的力量是无穷的，用了不到一个时辰，玉米秆全部斫倒了。只听一声哨子长长的尖叫，而后只见队长的身影站在高处振臂高喊：“休工后，大家到生产队仓库里等吃糯米饭！”真是应者云集，人们蜂拥至生产队仓库边做夜宵的那户人家。

那时的仓库就建在家户的包围之中，略觉得安全，因为粮食是大家的命根子。仓库隔壁的一户农家就成了烧夜宵的食堂。趁着空隙，我们溜到那一家去观看，那里早已挤了一屋子人，空气显得热融融的。这时，每一个生灵都在静穆里等待开饭，息声吐纳。烧饭大娘高举着大铲在锅里翻炒，口中喊道：“你们这些吃冤枉的，在这里碍手碍脚，还不站到一边去！”调皮的后生应道：“我们烘烘火不行吗？”接下去的打诨骂俏的俚语我也记不清了，反正，一袋烟工夫，大家就挨个儿拿着自家的饭碗来装糯米饭了。但是，队长说了，只准在仓库里吃，不许带回家，可放开肚皮吃饱。

待我刚刚盛满第一碗，许多人已开始吃第二碗了，口里还一再唠叨：“这肉怎么这样少呢？”做夜宵的也不甘示弱：“你叫队长多买点肉油得了。”看那百号人的队伍，站着的、蹲着的、也有坐在粮食麻袋上吃的，好像几天没有吃饭似的，活生生是办大食堂情形的再现。众人三下五除二，很快，几口大锅就底朝天了。于是，大家抢着要锅巴，看准了就是一铲，然后用手捏成麻球状，边咬边退出了食堂，一步三摇地走出仓库门。随着犬吠渐渐平息，山村的夜才复归于静谧，只有做夜宵的那户人家，还亮着一盏灯，透过窗棂斑驳地投射在门口的晒谷场上。

眼下，在我居住的小城，夜宵的品种可谓琳琅满目，唾手可得。本地的“三头一掌”会辣得你流泪，卤菜、热炒、炉烤沙锅任你指挑，田螺、青蛳、海螺蛳小炒可伴你度过良宵，就连糯米饭里也添进了蚝油、香肠、鸡块……但是，我还是常常思念起当年用土砖堆砌的老灶台，发亮的铁锅，一捆捆枯柴不停地添入灶膛，木锅盖缝里蒸腾出袅袅香气的糯米饭夜宵。