看看世界长寿居民生活方式

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美国健康网站介绍了世界长寿区域居民的生活方式，号召美国人向之学习，以降低肥胖病、心脏病的发病率和过早死亡。

法国女性饮食有节，保持苗条身材 法国女性喜食黄油和奶油但体重不增，其奥妙在于控制摄入的份额量。即便是对新鲜、高质量的食物和抗氧化物含量丰富的红葡萄酒，总摄取量都很少，她们细嚼慢咽多道菜肴，一口口地品味。法国女性还坚持步行，而不是刻意地去健身房进行锻炼。在法国，许多建筑陈旧古老而且没有安装电梯，所以女性大都习惯于爬楼。另外，由于汽油价格较高，人们都有以步代车的习惯。所有这些都使得法国女性患心脏病和肥胖症的几率较低，仅为12%，而美国为36%。

斯堪的那维亚半岛居民食用自种自产食物 北欧居民传统的饮食哲学是食用自种自收的食物，其核心在于产于当地、新鲜。他们种的天然植物包括十字花科类蔬菜、全谷类食物及莓类。北欧居民喜食含n-3脂肪酸丰富的鱼类以及鹿肉和猎鸟。与家养的家禽相比，这些肉类无脂特征更为明显。北欧的饮食和生活方式使得居民肥胖症的比例较低，仅为8%。尽管该地区阳光稀少，但冰岛和北欧居民患抑郁症的比例低于美国，这可能与n-3脂肪酸的摄入量有关。

日本人珍视家庭关系 日本冲绳群岛以百岁老人在世界最多而闻名。与美国相比，日本人死于乳腺癌的比例低80%，死于卵巢癌或肠癌的比例低50%，患痴呆和心脏病的比例也较低。日本人在精神生活方面追求祈祷和冥思，这些都可以缓解压力，降低与压力相关疾病的发生。癌症发病率低是因为喜食高膳食纤维的食物，如稻米、豆类、十字花科类蔬菜、水果及n-3脂肪酸丰富的鱼类，乳类和肉类摄入都很少。与饮食同样的关键因素是社会交往和联系，在冲绳岛建立起了强大的社会支持系统、家庭纽带，人们非常重视，八九十岁乃至100岁时仍积极融入社会活动。研究人员指出，归属感对缓解压力、预防疾病和长寿至关重要。

地中海区域的居民摄入优质脂肪得以延年益寿 享誉全球的地中海式饮食可以延年益寿，降低心脏病、糖尿病、肥胖症、癌症、帕金森综合征和阿尔茨海默症的风险。正如我们此前所听说的地中海式饮食中包括好脂肪（橄榄油、核桃、鱼）、无脂肪蛋白质、抗氧化物含量丰富的水果和蔬菜，加上适量的葡萄酒。在希腊，你会发现大家族聚集在一屋之下共享天伦之乐，家庭成员共乐已成生活的一个部分。