谈初中化学“粗盐中难溶性杂质的去除”实验素材挖掘

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摘 要：教材既是学生掌握知识的主要依据，又是培养学生学习能力的凭借和载体。熟知教材设计意图，明确教材的地位和作用，充分挖掘教材素材对于提升教师的业务素质、专业水平，提高学生的科学素养和能力都有很大的帮助。

关键词：初中化学；粗盐提纯；素材

一、背景材料

义务教育课程标准实验教科书化学九年级下册，第87～88页，“实验活动8粗盐中难溶性杂质的去除”。该内容出现在“第十一单元盐化肥”中，教师在对该内容进行新授课时，重在引导学生初步体验、学会和了解这种分离可溶物和不可溶物的方法，课程设计分为实验目的、实验用品、实验步骤、问题与交流四个板块。

二、素材的挖掘和应用

在学生完成实验与探究“粗盐提纯”的基础上，教师可从这几方面加强引导：

1.培养知识的应用意识

分离和提纯物质是生产生活中一种重要的科学技术。“粗盐提纯”这一实验活动较好地呈现出分离提纯物质的基本思路、操作步骤等。在初中化学教材中还隐含着许多相关的素材，如，用过氧化氢、氯酸钾、高锰酸钾制氧中二氧化锰、氯化钾等的回收利用，“溶解度”课题中，探究饱和溶液和不饱和溶液中硝酸钾的分离和回收等。这些素材的挖掘既有利于学生掌握“粗盐提纯”这一实验操作的原理、操作步骤、适用范围，又利于学生树立积极思考、挖掘教材、绿色化学的意识。

2.加强知识的延伸和拓展

对于该问题，笔者是这样设计的问题：

（3）第（2）问中反应后的溶液加入足量的稀盐酸会发生哪些反应？充分反应后的剩余溶液中的溶质主要是什么？蒸干该溶液得到的固体是纯净物吗？若为混合物，如何提纯？

教材有很多值得我们去挖掘的素材，合理巧妙地挖掘这些素材能更好地发挥教材的作用，既能减少课业负担，又能让学生学得轻松，更用不着追求其他大量的教辅资料和大量练习题。合理把握教材、应用教材、挖掘教材是优秀教师的能力所在。

参考文献：

[1]曹洪昌.化学教学最优化研究[M].北京：人民教育出版社，2005.

[2]陈宏基.对教材进行深层次的挖掘.惠州大学理工学院，2006（04）.

[3]张洪舜.如何挖掘高中化学教材开篇章节内容的引领作用：“粗盐提纯实验”的问题解决式探究教学设计.佳木斯教育学院学报，2011（06）.

（作者单位 重庆市北碚区水土镇第一初级中学校）